Appenzeller Gin 27 - Brauerei Locher

Gin 27 besticht durch seine würzige und frische Aromatik. Die Nase wird von Wacholder und Koriander dominiert, ergänzt durch warme Noten von Zimt, Kardamom und Muskat. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Würze, die harmonisch von Orangenschale, Zitronenzesten sowie Anklängen von Süßholz und Veilchenwurzel abgerundet wird. Der Abgang ist langanhaltend und würzig-frisch.

Herstellung des Appenzeller Gin 27 von Brauerei Locher

In Appenzell wird Gin 27 in der Brennerei Appenzeller Alpenbitter AG hergestellt. Das Rezept verbindet klassische Botanicals wie Wacholder, Koriander und Citrus mit exotischen Einflüssen: Asiatische Gewürze wie Kardamom, Zimt und Muskat verleihen ihm seinen besonderen Charakter. Die Kräuterkompetenz des Unternehmens sowie die Fachkenntnisse führender Barkeeper fließen in die Rezeptur ein.

Genussempfehlungen zum Appenzeller Gin 27 von Brauerei Locher

Gin 27 wird klassisch als Gin & Tonic genossen, wobei seine würzige Wacholdernote und die frische Zitruskomponente besonders hervorstechen. Besonders spannend ist er in Drinks wie dem Ginger Sonic, bei dem er mit Ginger Beer, Tonic Water, Limette und Rosmarin eine erfrischend-würzige Note entfaltet. Fruchtig-florale Akzente setzt der Chiaro mit Holunderblütensirup und Kumquats, während der 27 Special mit Rose’s Lime und Tonic spritzige Leichtigkeit vermittelt. Für Fans klassischer Cocktails bietet der Ford 27 mit Vermouth, Bénédictine und Angostura ein kraftvolles, herbes Erlebnis. Liebhaber des Edlen werden mit dem prickelnden Fresh Up 27 aus Gin, Cointreau, Lillet und Champagner verwöhnt. Ob pur, als Gin & Tonic oder in kreativen Cocktails – Gin 27 überzeugt durch Vielseitigkeit und würzig-frische Eleganz.

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