3er Vorteils-Weinpaket - Fleur de d'Artagnan Blanc - Plaimont

In der Nase präsentiert dieser Plaimont Weißwein eine Vielzahl von Aromen, darunter Jasmin, Linden, Akazien, Orangeblüte und Zitrone.

Der Wein überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker abgefüllt. Wie es für einen Wein aus dem gehobenen Qualitätssektor zu erwarten ist, begeistert dieser Franzose trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Aroma benötigt nicht zwangsläufig Zucker. Leicht und vielschichtig zeigt sich dieser knackige Weißwein am Gaumen. Im Abgang überzeugt dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Gascogne schließlich mit bemerkenswerter Länge, wobei erneut Anklänge an Jasmin und Kumquat erkennbar sind. Im Nachhall gesellen sich zusätzlich mineralische Noten von den dominierenden Sand- und Kalksteinen der Böden hinzu.

Vinifikation des 3er Vorteils-Weinpakets von Plaimont

Das elegante 3er Vorteils-Weinpaket aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Colombard und Ugni Blanc vinifiziert wurde. Die Trauben wachsen unter idealen Bedingungen in der Gascogne. Die Reben wurzeln hier tief in Böden, die aus Sand und Kalkstein bestehen. Nach der Lese werden die Trauben schnell in die Kellerei gebracht. Dort erfolgt eine sorgfältige Selektion und das behutsame Aufbrechen. Danach wird die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen durchgeführt. Nach der Gärung hat das 3er Vorteils-Weinpaket die Möglichkeit, für einige Monate auf der Feinhefe weiterzu­re­ifen und zu harmonisieren.

Speiseempfehlung für das 3er Vorteils-Weinpaket von Plaimont

Dieser französische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Gerichten wie Kabeljau mit Gurke-Senf-Gemüse, Kokos-Limetten-Fischcurry oder einem Gemüsetopf mit Pesto.

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