Weingut Nelles

 L'histoire dudomaine viticole Nelles a commencé en 1479. La famille Nelles s'appuie donc sur une très longue tradition de la viticulture et peut à juste titre se considérer comme un véritable expert de cet art. 

Nelles - le spécialiste du pinot noir

Et ce savoir se goûte. Les viticulteurs maîtrisent si bien leur métier qu'ils parviennent d'une part à incarner le charme de la région avec leurs vins rouges et blancs, et d'autre part à apporter sur la langue un équilibre parfait entre acidité et douceur. Les pinots noirs sont le fleuron du domaine de l'Ahr. Ils sont fruités et âpres, ont un arôme puissant mais une légèreté prononcée. Le domaine Nelles démontre ainsi la polyvalence de ce cépage rouge. Le Ruber Spätburgunder sec, par exemple, n'a rien à voir avec le B-52 Spätburgunder. Le Pinot Noir Blanc de Noir enthousiasme également par son arôme fruité. D'une manière générale, chacun des vins Nelles se voit attribuer une expression très personnelle.

Le domaine Nelles se tourne vers l'avenir de manière durable

Parmi les terroirs particuliers du domaine viticole Nelles, on compte d'une part le Heimersheimer Burggarten et d'autre part le Heimersheimer Landskrone. C'est ici que les vins de Nelles sont cultivés avec un soin particulier et un amour de la nature. L'Ahr est considérée comme l'une des régions viticoles les plus appréciées et offre les meilleures conditions pour conférer aux raisins un arôme particulier. Le climat doux et les sols schisteux escarpés sont notamment responsables du goût puissant et riche. Ces conditions optimales valent de l'or et il n'est donc pas étonnant que le domaine Nelles mise dès aujourd'hui sur une gestion durable des vignobles afin de pouvoir produire des vins de qualité demain et après-demain. Ainsi, on renonce par exemple à l'utilisation de substances nocives dans la mesure du possible. Grâce à sa longue tradition et à son savoir-faire, combinés à sa curiosité pour les nouvelles méthodes, le domaine Nelles est donc parfaitement positionné pour continuer à produire des vins uniques à l'avenir.

Voici une nouvelle liste de tous les vignobles du domaine Nelles : 

• Landskrone Ce vignoble est caractérisé par le schiste argileux et le grauwacke. Les racines des vignes s'enfoncent à plusieurs mètres de profondeur dans la roche et produisent ainsi des vins très profonds et minéraux qui ont en outre une très bonne aptitude au vieillissement.
• Burggarten Il séduit par une grande part de schistes dévoniens ainsi que par une grande quantité de roches volcaniques associées à une couche de lœss dense. Cela donne aux vins de l'ampleur et du corps, mais aussi beaucoup d'élégance et de fruité.
• Sonnenberg Le grès tendre de Neuenahr, avec ses nombreuses inclusions fossiles, est une relique de l'ère glaciaire. On y trouve encore aujourd'hui une espèce d'abeilles sauvages très particulière, unique pour toute l'Europe et protégée. Les vins sont puissants et corsés et révèlent leur charme par une bonne dose de fruité.