Varvaglione

c'est en 1921 que le domaine viticole Varvaglione a vu le jour à Leporano, dans la province de Tarente, dans les Pouilles. C'est le grand-père de l'actuel propriétaire et vinificateur en chef Cosimo Varvaglione qui a posé la première pierre du domaine Varvaglione. Aujourd'hui, c'est déjà la quatrième génération de la famille, à savoir Marzia, Angelo et Francesca Varvaglione, qui préside aux destinées du domaine.

Les 135 hectares de vignes impressionnants que possède le domaine des Pouilles constituent la base de Varvaglione. Les cépages classiques du sud de l'Italie y sont cultivés en premier lieu, notamment

• Negroamaro
• Primitivo
• Aglianico
• Malvasia Nera

Mais on trouve également dans les rangs de vigne des classiques français comme le chardonnay et le sauvignon blanc.

Les vins de Varvaglione

Peu de domaines viticoles de la région des Pouilles ont fait preuve d'autant d'innovation dans et sur la bouteille que Varvaglione. Cela commence avec la ligne de vins"12 e Mezzo", un projet qui tient à cœur à Marzia, Angelo et Francesca. Ici, le nom est tout un programme, car les vins n'ont que 12,5% d'alcool, ce qui équivaut à un tour de force œnologique dans une Italie baignée de soleil.

Avec leur teneur réduite en alcool, les vins "12 e Mezzo" ne correspondent pas seulement au goût des consommateurs qui se tournent de plus en plus vers des vins plus légers, ils sont aussi tout simplement délicieusement frais et fruités.

Autres lignes de vins de Varvaglione

La Bio Wine Collection

Visuellement, ces vins issus de raisins cultivés de manière biologique attirent l'attention et apportent l'essence des Pouilles dans le verre de la manière la plus claire.

La Fashion Edition Wine Collection

Chacun des 12 vins e Mezzo brille ici d'un célèbre motif de tissu. Que ce soit le Primitivo au motif Houndstooth ou le Negroamaro au motif Herringbone, ces vins sont des représentants stylés de la nouvelle Puglia.

Papale

Créé à l'occasion du 90e anniversaire de l'entreprise, le Papale, également disponible en variante Linea Oro Premium, est l'un des fleurons de Varvaglione. Papale - qui signifie "exactement" en italien - met en bouteille le meilleur du domaine, exactement comme Cosimo l'avait imaginé. Deux impressionnants Primitivo di Manduria qui n'ont rien à envier aux grands de la région.

Collection de vins de luxe Varvaglione

Ici, comme l'indique le surnom "Collezione Privata", les réserves de la famille sont mises en bouteille. De grands Primitivo et Negroamaro avec jusqu'à 14 mois de maturation en barrique font à juste titre la fierté de Varvaglione.