Royal Oporto

Royal Oporto représente le porto classique de la vallée du Douro. La gamme provient de la maison Real Companhia Velha, le plus ancien producteur de vin du Portugal. Depuis plus de deux siècles, le domaine marque le style des grands portos. Nous proposons ces vins comme spécialités sélectionnées pour des amateurs exigeants.

Royal Oporto Origine Douro

Royal Oporto est élaboré dans le Douro, au nord du Portugal. La région compte parmi les plus anciennes zones viticoles du monde. De fortes pentes et des terrasses caractérisent le paysage. Les sols de schiste emmagasinent la chaleur et transmettent de la vigueur aux vignes. Des étés chauds et des hivers frais favorisent une grande concentration aromatique.

Royal Oporto Particularités régionales

Les vignobles se situent dans les meilleurs emplacements du Douro. De vieilles vignes profondément enracinées dans le schiste. De faibles rendements assurent des raisins concentrés. Les vendanges sont réalisées de manière sélective selon la maturité et la structure. Ces facteurs confèrent à Royal Oporto profondeur, ampleur et équilibre.

Cépages de Royal Oporto

Royal Oporto repose sur les cépages traditionnels du Douro. La Tinta Roriz apporte puissance et épice. La Touriga Nacional assure structure et bouquet. La Touriga Franca confère fruit et élégance. Ces cépages constituent l’ossature de tous les styles de porto de la maison.

Royal Oporto Style et élevage

Royal Oporto offre une grande diversité de styles. Les jeunes Ruby Ports expriment un fruit mûr et de la fraîcheur. Les Tawny Ports vieillissent longtemps en bois et développent des notes de noix et de caramel. Les qualités âgées révèlent profondeur, sérénité et une longue persistance en bouche.

Royal Oporto Critères de qualité

1. Vieilles vignes à faible rendement.

2. Élevage en grands et petits fûts de bois.

3. Sélection rigoureuse des vins de base.

Royal Oporto Aperçu

• Douro comme appellation d’origine protégée
• Sols de schiste à forte capacité de stockage de chaleur
• Cépages autochtones
• Large éventail de stades de maturité

Royal Oporto Profil de dégustation

Royal Oporto présente un bouquet complexe. Des notes de baies noires, de fruits secs et de noix marquent l’arôme. En bouche, le vin apparaît dense, rond et harmonieux. La finale demeure longue, chaleureuse et élégante.