Vin de la Quinta do Casal Monteiro
En 1979, le site Quinta do Casal Monteiro a été fondé dans la région du Tage. Cette région appartient à l'une des zones de culture les plus réputées du Portugal et doit son nom au fleuve Tejo.
Les vignobles, qui ont environ 35 ans, sont situés sur un sol fertile de sable alluvial. Les plantes ici ont un faible rendement, mais la qualité des raisins est très élevée. Outre le sol, le climat sub-méditerranéen et la proximité du fleuve confèrent aux vins de Quinta do Casal Monteiro une personnalité bien à eux, qui s'exprime par une merveilleuse variété d'arômes, une excellente acidité et une grande complexité. Aujourd'hui, 80 hectares de vignobles sont en propriété, 900 000 bouteilles par an y sont produites.
En 2009, une nouvelle famille a repris le domaine et a modernisé la cave et les vignobles pour les mettre aux normes actuelles. Leurs efforts ont été récompensés, car la qualité des vins n'a cessé de croître depuis, comme en témoignent plusieurs prix(Wine enthusiast, Mundus Vini) et des mentions dans la presse internationale.
"C'est ce grand respect pour la terre et une forte passion pour l'art de la vinification qui motivent notre quête pour finalement produire chaque année, le meilleur vin que notre terroir a à offrir."
Vinification à Quinta do Casal Monteiro
À la Quinta do Casal Monteiro, la passion pour la vinification est la première et la plus importante. Chaque vin fait l'objet d'un soin particulier, d'une attention et d'un amour particuliers - qu'à l'étape de la vinification. En outre, la tradition joue un rôle très important et est combinée avec le plus grand soin avec les dernières technologies.
Au total, 15 cépages différents poussent sur les 70 hectares de vignobles du site Quinta do Casal Monteiro. Outre les cépages portugais autochtones, des cépages français sont également cultivés. On trouve dans ces vignobles, entre autres, les cépages suivants :
- Arinto
- Trincadeira das Prata
- Chardonnay
- Touriga Nacional
- Tinta Roriz
- Cabernet Sauvignon
- Pinot Noir
Plus d'informations sur Quinta do Casal Monteiro
http://www.casalmonteiro.pt/ 
https://www.facebook.com/casalmonteiro.pt 
https://twitter.com/casalmonteiro 
+351 243 592 414 
+351 243 591 529 | Adresse | |
|---|---|
| Nom de la société: | Quinta do Casal Monteiro, S.A. |
| Rue: | Estrada Municipal 1 |
| Ville: | 2080-201 Almeirim |
| Pays: | Portugal |
| Région: | Alentejo |
| Continent: | Europe |
| Entreprise | |
| Année de création: | 1979 |
| Propriétaire: | Cirilo et Miguel de Jesus |
| Vin | |
| Œnologue: | Luís Santos |
| Surface viticole: | 70 ha |
