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Finca Museum - des vignes uniques sur un sol chargé d'histoire
La région de Cigales, qui fait partie de la Dénomination d'Origine, est connue depuis longtemps pour sa viticulture. Au cours de la guerre civile espagnole, un changement s'est produit. Comme dans d'autres régions d'Espagne, les vignes ont été négligées ou les terres cultivées ont été retirées et transformées en terres arables pour les céréales, car l'approvisionnement en denrées alimentaires était prioritaire par rapport à la consommation de produits de luxe. Ceci, ainsi que la demande accrue de vin de qualité, explique la forte baisse de la production de vin de Cigales depuis le début du vingtième siècle. Mais là où il y a de l'ombre, il y a aussi de la lumière. Les sols les plus pauvres ont été laissés aux vignes, ce qui a permis d'obtenir l'un des plus vieux vignobles de l'Ancien Monde et donc une qualité maximale pour une quantité réduite.
Un pas courageux vers des contrées étrangères
Barón de Ley, l'un des principaux producteurs de vin de la Rioja, a osé quitter la Rioja à la fin des années 1990 pour s'installer dans la région de Cigales. De nombreux arguments plaidaient en sa faveur, comme les vieilles vignes et le climat extrême de la région, ainsi que la tradition de production de vin rosé. Depuis 2009, Luis Chueca est l'œnologue en chef de la Finca Museum et, grâce à son ambition juvénile et à son attachement à la production de vin, il apporte un nouvel élan au projet.
Plus d'informations sur Finca Museum
| Adresse | |
|---|---|
| Nom de la société: | Finca Museum Vinedos y Bodegas |
| Rue: | Camino Cigales Corcos Por Rod 3 |
| Ville: | 47270 Cigales |
| Pays: | Espagne |
| Région: | Valladolid |
| Continent: | Europe |