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Bstasis - Charalaboglou Wines
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Arômes
mûre , Cerise acide , Poivre noir , Café/moka et Bois de cèdre

🍷 Le Bstasis de Charalaboglou Wines se distingue par son style inimitable et son vieillissement parfait en fût de chêne de haute qualité.

🍽️ Associez ce vin riche avec de l'agneau grillé ou un tendre filet de bœuf pour une expérience gustative inoubliable.

🌱 Fabriqué à partir de raisins de premier choix, soigneusement sélectionnés, le Bstasis reflète la qualité exceptionnelle et la tradition du domaine viticole Charalaboglou.

Bstasis - Charalaboglou Wines

Vin rouge Grèce Grèce Makedonien (GR)
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Millésime

9999
2019
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Plus d'informations sur Bstasis - Charalaboglou Wines

Le Bstasis - Charalaboglou Wines se présente dans une teinte rouge profond et éclatante qui stimule immédiatement les sens. Au nez, un bouquet séduisant se dévoile, marqué par des baies noires mûres telles que les mûres et les cassis. Derrière ces notes fruitées se cachent de fines nuances de poivre épicé et de subtil cèdre, rendant le vin complexe et fascinant. La dégustation est puissante et ronde, avec des arômes de fruits juteux harmonieusement mêlés à une touche de vanille et de bois de chêne élégant. En bouche, le Bstasis - Charalaboglou Wines montre un équilibre frais et une finale longue et engageante, qui termine idéalement l'expérience de dégustation. Ce vin est parfait pour des soirées conviviales ou des occasions spéciales et devient de plus en plus intéressant à chaque gorgée.

Vinification du Bstasis de Charalaboglou Wines

Pour le Bstasis - Charalaboglou Wines, seules des raisins de haute qualité provenant des meilleurs terroirs sont utilisés. La récolte se fait à la main dans les premières heures du matin afin de préserver la fraîcheur et les arômes des raisins. Après une sélection minutieuse, les raisins sont amenés à la vinification au chai. Ici, des techniques de vinification modernes sont à disposition. Dans un premier temps, un pressurage délicat a lieu, suivi d'une fermentation contrôlée en température, qui favorise l'épanouissement des arômes fruités. Pour augmenter la structure et la complexité, le vin est ensuite élevé dans des fûts de chêne de haute qualité. Cette longue période de maturation confère au vin ses fins tannins et sa saveur caractéristique de notes vanillées qui s'harmonisent idéalement avec la fruité.

Recommandations culinaires pour le Bstasis de Charalaboglou Wines

Le Bstasis - Charalaboglou Wines est un parfait accompagnement pour les plats copieux. Nous recommandons les combinaisons suivantes :

  1. Agneau grillé au romarin
  2. Filet de boeuf avec sauce au poivre
  3. Goulasch de cerf aux airelles
  4. Un plateau de fromages forts avec des variétés affinées

Avec sa structure complexe et son profil de saveur polyvalent, ce vin est le choix idéal pour un dîner exceptionnel. Il élève même les plats simples à un nouveau niveau et garantit que vos invités seront ravis.

  • Parfait pour les occasions festives
  • Vin idéal pour un dîner romantique
  • Un vrai délice entre amis
  • Ajoute une touche spéciale à chaque plat

PROFIL

premium-wreath
16,5
Points
Vinum
Type de produit:
Catégorie de vin:
Vin rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Arôme:
mûre , Café/moka , Cerise acide , Poivre noir , Bois de cèdre
Cépage:
Pays:
Grèce
Zone de production:
Makedonien (GR)
Sols & Couches spéciales:
Loam
Alcool en volume:
13,5
Acidité totale env. en g/l:
5,3
Sucre résiduel env. en g/l:
2,2
Cuvée:
Cuvée de cépages
Maturation:
petit bois
Détails de l'aménagement:
chêne français
Durée de l'extension en mois:
18
Bio & Biodynamique:
DE-ÖKO-039
Récompenses:
Vinum - 16.5 Punkte
Taille de la bouteille en l:
0,75
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Abfüller:
Charalaboglou Wines - Krinida 620 47 - Ellás
Distributeur:
Charalaboglou Wines - Krinida 620 47 - Ellás
PID:
75305-GR-RW-BL-0009-19
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