The Straits Sauvignon Blanc - Sileni Estates

Der Sileni Estates The Straits Sauvignon Blanc ist ein hervorragender Weißwein, der ins Glas kommt. Er präsentiert sich mit einer herrlich dichten, hellgelben Farbe. In der Nase entfaltet dieser Weißwein von Sileni Estates Aromen von Zitronen, Mangos und Stachelbeeren, ergänzt durch einen Hauch von Buchsbaum. Am Gaumen zeigt sich der The Straits Sauvignon Blanc von Sileni Estates wunderbar trocken, strukturiert und aromatisch. Auf der Zunge charakterisiert sich dieser kraftvolle Weißwein durch eine äußerst knackige und schmelzige Textur. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure präsentiert sich der The Straits Sauvignon Blanc am Gaumen bemerkenswert frisch und dynamisch. Im Abgang überzeugt dieser Wein aus der neuseeländischen Weinbauregion Südinsel mit einer bemerkenswerten Länge, wobei erneut Aromen von Zitrone und Mango zum Vorschein kommen.

Herstellung des The Straits Sauvignon Blanc von Sileni Estates

Die Grundlage für den kräftigen The Straits Sauvignon Blanc aus Neuseeland bildet Trauben der Rebsorte Sauvignon Blanc. Nach der Handlese werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht. Dort erfolgt eine Auswahl und schonende Pressung. Im Anschluss findet die Gärung in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen statt. Die Vinifikation wird durch eine mehrmonatige Reifung auf der Feinhefe ergänzt, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Sileni Estates The Straits Sauvignon Blanc

Genießen Sie diesen Weißwein aus Neuseeland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitung zu Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung, Spargelsalat mit Quinoa oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.

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