Sauvignon Blanc - Speis&Trank

Der Speis&Trank Sauvignon Blanc präsentiert sich als erstklassiger Weißwein im glasklaren Glas, mit einer wunderbar leuchtenden, hellgelben Farbnuance. In der ersten Nase zeigt der Sauvignon Blanc Aromen von Grapefruits und Stachelbeeren, wobei sich Limone als zusätzliche fruchtige Komponente im Bouquet hinzu gesellt.

Dieser Sauvignon Blanc begeistert den Weinliebhaber mit einer angenehmen Trockenheit. Der Weißwein wirkt dabei nie plump oder arm, wie man es bei Weinen über der 4-Euro-Marke erwarten könnte. Auf der Zunge besticht dieser ausgewogene Weißwein durch eine außergewöhnlich knackige Textur. Das Finale des rumänischen Weißweins überzeugt zudem mit einem ansprechenden Nachhall.

Vinifikation des Sauvignon Blanc von Speis&Trank

Der Fokus dieses Weißweins liegt eindeutig auf einer einzelnen Rebsorte, nämlich Sauvignon Blanc. Für diesen außergewöhnlich ausgewogenen sortenreinen Wein von Speis&Trank wurde nur erstklassiges Traubenmaterial verwendet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei, wo sie ausgewählt und behutsam zermahlen werden. Es folgt die Gärung im Edelstahltank unter kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Sauvignon Blanc die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Speis&Trank Sauvignon Blanc

Genießen Sie diesen Weißwein aus Rumänien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu diversen Speisen; er ist jedoch auch solo ein echter Genuss.

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