Rotwein trocken - Givany Wines

Der Rotwein aus der Weinbau-Region Armawir präsentiert sich im Rotweinglas in leuchtendem rubinrotem Farbton. Das Glas leicht schräg gehalten, ist an den Rändern ein Übergang der Weinfarbe in Richtung Granatrot erkennbar. Schwenkt man das Weinglas, dann kann man bei diesem Rotwein eine beispiellose Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. In ein Rotweinglas eingegossen, zeigt dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Pflaume und Himbeere, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Der Givany Wines Rotwein präsentiert sich dem Genießer herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Das Finale dieses gereiften Rotweins aus der Region Armawir, genauer gesagt aus Ararat-Tal, überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Rotwein von Givany Wines

Dieser balancierte Rotwein aus Armenien wird aus den Rebsorten Haghtanak und Milagh hergestellt. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Rotwein von Givany Wines

Dieser Rotwein aus Armenien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu einer ganzen Reihe von großartigen Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.

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