Qvevri White - Château Mukhrani

Der geschmeidige Qvevri White von Château Mukhrani präsentiert sich im Glas mit einem brillanten Kupfergoldton. Dieser gereifte Weißwein entzückt das Auge zusätzlich mit goldgelben Reflexen. Lässt man ihm durch Schwenken im Glas etwas Luft, so zeigt dieser Weißwein eine außergewöhnliche Brillanz, die ihn lebhaft im Glas tanzen lässt. In ein Weißweinglas eingeschenkt, entfaltet dieser aus Georgien stammende Wein herrlich ausdrucksstarke Aromen von Kumquat, Zitronengras, Jasmin und Lilien, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen.

Am Gaumen beginnt der Qvevri White von Château Mukhrani angenehm trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge besticht dieser leichtfüßige Weißwein durch eine äußerst samtige Textur. Das Finale dieses reifefähigen Weins aus der Weinregion Kartlien begeistert schließlich mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation des Qvevri White von Château Mukhrani

Die Grundlage für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Qvevri White von Château Mukhrani bilden Goruli Mtsvane und Rkatsiteli Trauben. Nach der Weinlese gelangen die Trauben rasch ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. An die Vergärung schließt sich eine Reifung an.

Speiseempfehlung für den Qvevri White von Château Mukhrani

Dieser Weißwein aus Georgien sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er ist der perfekte Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Spargelsalat mit Quinoa oder einem fruchtigen Endiviensalat.

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