Proprietà Sperino

Entdecken Sie die ausdrucksstarken Weine der Proprietà Sperino aus Lessona – sorgfältig hergestellt von Paolo und Luca De Marchi.

Geschichte und Wiederherstellung der Proprietà Sperino

Im Jahr 1999 kehrten Paolo und sein Sohn Luca De Marchi in ihre Heimat Lessona zurück, um dem historischen Schloss und der alten Cantina neues Leben einzuhauchen.

Die Familie Sperino – eine alte medizinische Dynastie – bewirtschaftete den Weinbau bereits im 19. Jahrhundert; sie waren Pioniere bei der Abfüllung und Rebenforschung gegen Phylloxera.

Die Persönlichkeiten hinter Proprietà Sperino

• Paolo De Marchi – kehrte mit seinem Sohn ins Piemont zurück und leitete die Wiederbelebung der Cantina Lessona
• Luca De Marchi – studierter Linguist, seit 2004 verantwortlich für den praktischen Ausbau

Philosophie & Arbeitsweise

Ziel ist die Wiederherstellung der historischen Weintradition von Lessona: spontane Vergärung, minimaler technischer Eingriff, respektvolle Nutzung traditionellen Holzes.

Auf chemische Herbizide und Kunstdünger wird in den Weinbergen vollständig verzichtet – alles wird nahezu ausschließlich per Hand erledigt.

Geografie & Terroir von Lessona

Die Cantina befindet sich in der DOC Lessona, im Norden des Piemont am Fuße des Monte Rosa.

Der Boden setzt sich aus marinen Sandsedimenten mit porphyrüberzogenem Granit zusammen – eine Kombination, die eines der sauersten Terroirs weltweit darstellt.

Weinlinien der Proprietà Sperino

• Lessona – 80 % Nebbiolo, 15 % Vespolina, 5 % Croatina; spontan vergoren in offenen Holzfässern, 21 Monate Reifung in großen Eichenfässern
• Lessona Riserva “Vigna Covà” – 100 % Nebbiolo, aus der Vigna Covà, spontan vergoren, 35 Monate in Tonneaux gereift
• Uvaggio Costa della Sesia – 80 % Nebbiolo, 15 % Vespolina, 5 % Croatina; spontan vergoren, 22 Monate Reifung in Tonneaux und Barriques
• Bramaterra – ähnliche Rebsorten wie Lessona, spontane Gärung, 21 Monate in Barriques gereift
• Rosa del Rosa – 80 % Nebbiolo, 10 % Vespolina, 10 % Croatina; in Edelstahl vergoren, 4–5 Monate Hefelager
• L’Franc – 100 % Cabernet Franc, spontan vergoren, 48 Monate in Barriques (50 % neu) gereift

Rebsorten im Überblick

• Nebbiolo (Spanna)
• Vespolina
• Croatina
• Cabernet Franc

Vinifikation & Ausbau

Die Vergärung erfolgt ausschließlich spontan in offenen, flachen Holzfässern – eine Technik, die auf traditionelle Methoden zurückgreift.

Reifung: Je nach Wein zwischen 21 und 48 Monaten in großen Holzfässern (Eichenfässer, Tonneaux, Barriques)

Historische Bedeutung

Im 19. Jahrhundert experimentierten die Sperinos mit Flaschenabfüllung und Rebenveredlung; sie dokumentierten ihre Weine und die Weinherstellung in einer Bibliothek im Schloss.

Fazit

• Wiederbelebung eines historischen Familienguts im Jahr 1999
• Authentische DOC Lessona-Weine nach traditionellen Methoden
• Weinlinien von Spanna-Rebsorten bis hin zu Rosé und Cabernet Franc
• Verzicht auf chemische Eingriffe, naturnahes Arbeiten, handwerkliche Herstellung
• Langfristige Reifung im Holz für kraftvolle, elegante Weine

Genießen Sie die originalgetreuen Weine der Proprietà Sperino – eine echte Terroir-Stimme aus Lessona!