Merlot vino d'Italia TINI 3 l Bag in Box - Caviro

Der Merlot vino d'Italia TINI 3 l Bag-in-Box von Caviro aus der Emilia-Romagna zeigt im Glas eine brillante, purpurrote Farbe. Nach einer kurzen Zeit im Glas offenbart dieser Rotwein aus der Alten Welt eindrucksvoll fruchtige Aromen von Schwarzer Johannisbeere, Maulbeere, Heidelbeere und Brombeere, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen.

Dieser Wein überzeugt mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er weist einen Restzuckergehalt von 9,4 Gramm auf und ist ein echter Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt. Trotz seiner Trockenheit begeistert dieser Italiener mit einer feinen Balance. Exzellenter Geschmack benötigt eben nicht zwangsläufig viel Zucker. Am Gaumen präsentiert sich dieser dichte Rotwein leichtfüßig und facettenreich. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure umschmeichelt der Merlot vino d'Italia TINI 3 l Bag-in-Box sanft den Gaumen, ohne dabei an saftiger Lebendigkeit zu verlieren. Im Abgang zeigt sich dieser Wein aus der Emilia-Romagna schließlich mit guter Länge und erneut klassischen Anklängen an Schwarzkirsche und Schattenmorelle.

Vinifikation des Caviro Merlot vino d'Italia TINI 3 l Bag-in-Box

Der elegante Merlot vino d'Italia TINI 3 l Bag-in-Box aus Italien ist ein reinsortiger Wein aus der Rebsorte Merlot. Nach der Ernte gelangen die Trauben zügig in die Kellerei, wo sie sorgfältig selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung im Edelstahltank unter kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen gefüllt wird. Nach der Fertigstellung wird der Merlot vino d'Italia TINI 3 l Bag-in-Box behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Merlot vino d'Italia TINI 3 l Bag-in-Box von Caviro

Dieser Italiener sollte am besten bei 15 - 18°C genossen werden. Er ist ideal als Begleiter zu gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Entenbrust mit Zuckerschoten oder gefüllten Paprikaschoten.

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