Lambrusco IGT - Donelli Vini

Der Lambrusco von Donelli Vini aus der Emilia-Romagna offeriert im Weinglas eine brillante, hellrote Farbe. Die Perlage dieses Perlwein präsentiert sich im Glas schäumend und lebendig. Dieser.Wein aus zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Zitronen, Birnen und Grünen Äpfeln. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Der Lambrusco kann zurecht als besonders fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Leichtfüßig und facettenreich präsentiert sich dieser leichte Perlwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Lambrusco am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses Perlweins aus der Region Emilia-Romagna überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Donelli Vini Lambrusco

Dieser Wein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Lambrusco. Für diesen wunderbar eleganten sortenreinen Wein von Donelli Vini wurde nur erstklassiges Lesegut eingebracht. Nach der Handlese werden die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam gepresst. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine. Im Anschluss reift der Donelli Vini Lambrusco für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung für den Lambrusco von Donelli Vini

Dieser Perlwein aus Italien passt perfekt als begleitender Wein zu einer ganzen Reihe von großartigen Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.

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