Kanonkop

An den unteren Hängen des Simonsberg in Stellenbosch, der bekanntesten Weinanbauregion Südafrikas, liegt das Weingut Kanonkop. 

Weingut Kanonkop - Feuer frei für besten Wein

Es ist bekannt dafür auf seiner über 120 Hektar großen Anbaufläche jährlich einige der besten südafrikanischen Rotweine zu produzieren. Dabei werden fast ausschließlich Rotweine produziert. Lediglich zwei Prozent sind Roséweine. Damit alle Weine gelingen setzen die Winzer Abrie Beseslaar und Alet Vlok ihr ganzes Können ein. Ursprünglich wurde Kanonkop von Jacobus Wilhelmus Sauer gekauft und ist ein Familienunternehmen in nun schon in vierter Generation. Paul und Johann Krige, die beiden Söhne von Jacobus Wilhemus, führen heute das Weingut Kanonkop und achten auf die Wahrung der Tradition als auch darauf, das Weingut immer wieder auf die Höhe der Zeit zu bringen. 

Woher kommt der Name Kanonkop?

Im 17. Jahrhundert passierten viele Segelschiffe das südafrikanische Kap wenn sie vom fernen Osten nach Europa reisten. Sobald ein Schiff Anker legte, gab eine Kanone von einem kleinen Hügel namens Kopje einen Warnschuss ab, um die Anwohner in Stellenbosch über die Ankunft neuer Waren zu informieren. Dieser Hügel als auch die Kanonen sind also namensgebend für Kanonkop. 

Kanonkop - Auszeichnungen für Wein und Weingut

Das Weingut Kanonkop hat sich seinen exzellenten Namen mit den Pinotage-Weinen und dem Cabernet Sauvignon gemacht. Aus dem "Black Label Pinotage" und dem vom Cabernet Sauvignon dominierten "Paul Sauer" sind weltbekannte Wein-Klassiker geworden. Die Weine von Kanonkop durften über die Jahre viele Auszeichnungen sammeln. Das Weingut selbst wurde unter anderem mit der Dave Hughes Trophäe als bester südafrikanischer Produzent und mit der Wolff Blass Trophäe geehrt.

Und dies sind die angebauten Rebsorten bei Kanonkop: 

• Pinotage
• Cabernet Sauvignon
• Cabernet Franc
• Merlot