Domaine Jean Monnier & Fils

Domaine Jean Monnier & Fils - seit 1720

Seit dem Jahre 1720 baut die Familie Monnier in Meursault Wein an. Das Handwerk wanderte stets vom Vater zum Sohne weiter. 16 Hektar Rebfläche bewirtschaftet die Familie mit Vater Jean-Claude und Sohn Nicolas heute. Eine Besonderheit des Weinguts ist, dass es als eines der wenigen an der Côte de Meursault sowohl Rot-, als auch Weißweine produziert. Bis heute stehen die alten Keller der Familie und werden auch als solche noch genutzt.

Meursault und Burgund

Meursault liegt im Burgund, einer der berühmtesten Weinbauregionen Frankreichs. Wie schon erwähnt, kommen hauptsächlich Weißweine von hier, mit kleinen Ausnahmen wie die Familie Monnier. Interessanterweise ist die Unterappellation Côte de Beaune nur für Rotwein aus Pinot Noir zugelassen. Ansonsten dominiert die Rebsorte Chardonnay die Weinberge. Durchschnittlich werden jedes Jahr über 17000 hl Weißwein produziert, aber nur etwas mehr als 400 hl Rotwein.

Ca 450 Hektar Rebfläche gibt es in der Appellation Meursault, davon sind 133 Hektar Premier-Cru, die sich auf 18 unterschiedliche Lagen verteilen. Das Klima im Burgund ist kontinental geprägt, mit kalten Wintern und kurzen Sommern. Deshalb werden im Burgund hauptsächlich früh reifende Rebsorten angebaut.

Geologie des Burgund

Die Böden bestehen im Grundsatz aus Kalk und Mergel, je nach Unterregion finden sich dann verschiedene Einflüsse wie:

• Schiefer
• Granit
• Lehm

Die Côte d'Or, in welcher die Weinberge von Jean Monnier liegen, sind dabei hauptsächlich von Kalk dominiert.

Zugute kommt dem Burgund ein ca 200 km langer Steilabbruch, der sich quer durch die Region zieht und eine südöstliche Ausrichtung besitzt. Dadurch ist an diesen Hängen eine optimale Sonneneinstrahlung sicher gestellt.

Domaine Jean Monnier & Fils produziert eine große Auswahl an Weinen, ganze 6 davon stammen aus Premier-Cru-Lagen. Dabei finden sich sowohl jung trinkbare, als auch Weine mit Alterungspotential.