Delibori

Das Weingut Delibori hat seinen Hauptsitz in Calmasino, im Herzen der Bardolino Classico Zone, auf Hügeln, die auf den Gardasee blicken. Gegründet wurde es 1971 von Walter Delibori und Giorgio Cristoforetti und wird bis heute von ihren beiden Familien geführt und betrieben.

Über das Weingut

Das Weingut Delibori kann auf eine 50-jährige Unternehmensgeschichte zurückblicken. Die Weinkellerei in Calmasino ist ein integriertes System, das die Reben pflegt, die Trauben presst, die Weine abfüllt und vermarktet. Dabei werden moderne Methoden wie sanfte Pressung, Temperaturkontrolle der Gärung und Membranfiltration verwendet, um die Stabilität zu erhöhen. Diese Techniken gewährleisten ein authentisches Produkt, schützen seine Qualität und garantieren maximale Hygiene.

Die Weinregionen

Delibori verfügt über rund 220 Hektar Weinberge, die entweder im Besitz des Unternehmens sind oder von ihm bewirtschaftet werden. Die Produktionsgebiete reichen von der Gegend um den Gardasee bis zu den wichtigsten DOC-Gebieten in der Provinz Verona.

• Bardolino
• Custoza
• Lugana
• Valpolicella
• Soave

Die Weine

Die Produktion von Delibori umfasst die Weine, die die große Weintradition von Verona bilden: den berühmten Amarone, den Ripasso und Valpolicella. Darüber hinaus Soave, Lugana und Custoza. Delibori produziert auch eine Auswahl von Weinen aus Trauben, die hauptsächlich in der Provinz Verona angebaut werden, wie Pinot Grigio, Chardonnay, Cabenet Sauvignon und Merlot.