Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut - Cave de Lugny

Der Cave de Lugny Crémant de Bourgogne Brut aus dem Burgund strahlt im Glas in einem brillanten Goldgelb. Das perlende Spiel dieses Crémants zeigt sich lebhaft und langanhaltend. Dieser Wein begeistert durch ein elegant trockenes Geschmacksprofil, hergestellt mit nur 13,4 Gramm Restzucker pro Flasche. Wie bei einem Wein zu erwarten, verleiht dieser Franzose, trotz seiner Trockenheit, eine feine Balance. Für ein gutes Aroma ist Restzucker nicht zwingend erforderlich.

Auf der Zunge entfaltet der Cave de Lugny Crémant de Bourgogne Brut einen unglaublich fruchtigen Charakter. Dank seiner markanten Fruchtsäure präsentiert sich der Crémant de Bourgogne Brut am Gaumen frisch und lebendig. Das Finale dieses Schaumweins aus der Weinbauregion Burgund überzeugt zudem mit einem ansprechenden Nachhall.

Vinifikation des Cave de Lugny Crémant de Bourgogne Brut

Dieser stilvolle Schaumwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt. Nach der Lese werden die Trauben umgehend in die Kellerei gebracht, dort sortiert und vorsichtig gepresst. Anschließend erfolgt die Gärung der Basisweine. Nach der Zusammenstellung des endgültigen Crémants wird er nach dem klassischen Verfahren der Flaschengärung weiter gereift. Schließlich reift der Cave de Lugny Crémant de Bourgogne Brut mehrere Monate in der Flasche und wird dann degorgiert.

Speiseempfehlung zum Cave de Lugny Crémant de Bourgogne Brut

Genießen Sie diesen Schaumwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, als Begleitung zu sommerlichen Salaten, leichten Vorspeisen und cremigen Suppen.

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