Cipresso

Cipresso ist eine Marke von Enoselezione Vini d'Italia, einem Projekt eines römischen Önologen, das 1989 ins Leben gerufen wurde. Anstatt auf einem bestimmten Gut Weine zu erzeugen, sucht man sich Partner in ganz Italien, mit denen man großartige Weine erzeugen kann. 

Weingut Cipresso - Eine Besondere Auswahl aus Italien

So hat man bis heute mehrere Weinlinien auf den Markt gebraucht, beispielsweise die Ceppaia-Weine aus der Toskana, oder eben auch Cipresso oder Palazzo Malgara. Inzwischen ist Enoselezione Vini d'Italia Teil des Weinguts Castelfeder in Südtirol, das von der Familie Giovanett geführt wird.

Das Terroir der Cipresso-Weine

Die Cipresso-Weine kommen ausschließlich aus den Abruzzen, genau gesagt aus der DOCG-Region um Montepulciano, wobei ein Roter, ein Weißer und ein Roséwein verfügbar sind. Die Abruzzen liegen östlich von Rom, die Apenninen dominieren die Landschaft. Das Klima ist dabei sehr divers:

• kühl und feucht in höhreren Lagen
• trocken und heiß direkt an der Adria

Der Weinbau wird hauptsächlich in der goldenen Mitte betrieben, wo sich kegelförmige Hügel erheben und die Temperaturen ausgeglichen sind. Die Böden aus Lehm sind kalkreich, was den örtlichen Weinen eine typische Note verleiht.