Château Grand Jour

Château Grand Jour und Jean Guillot

Seit 1617 betreibt die Besitzerfamilie Guillot Weinbau in der Gemeinde Yvrac. Neben der Domaine de Bouteilley ist seit 1974 Château Grand Jour ihr ganzer Stolz. Seit Mitte der 1970er Jahre wurden die Weinberge komplett neu bestockt. Zwischen 1987 und 1998 entstand ein moderner Keller, in dem die Trauben optimal verarbeitet werden können. Heute zeichnet sich Christophe Guillot für die Arbeit im Weinberg und im Keller verantwortlich. Sein Ziel sind Weine, die bezahlbar sind und ein gutes Preis-Genussverhältnis aufweisen. Christophe bevorzugt Weine, die durch Finesse und Eleganz glänzen und schon in einem früheren Stadium großes Trinkvergnügen bereiten.

Die Château Grand Jour Familie

In eine Winzerfamilie hineingeboren, die seit 1617 Besitzer des Château Bouteilley ist, gründete Jean Guillot 1953 das Handelsunternehmen, das seinen Namen trägt.
Jean Guillot ist zu 100% eine Familiengesellschaft, die von seinen Söhnen Jean Louis Guillot und Christophe Guillot geführt werden. Ihre Aufgaben verteilen sich in der Führung des Geschäfts und der Aufsicht im Weinberg. Château Grand Jour war an drei Seiten von den Reben des Château Bouteilley umgeben. Es wurde 1974 von Jean Guillot erworben. Sie profitieren von der Nähe zum Château Bouteilley und arbeiten hier mit der gleichen Vinifikation die in Edelstahlfässer vollzogen wird. Es liegt in der Gegend von Cadillac Côtes de Bordeaux.

Château Grand Jour im großen Verband

Côtes de Bordeaux ist eine im Jahr 2009 geschaffene Dachappellation in der Region Bordeaux. Vier Appellationen am Rive droite, was rechtes Ufer meint, tragen nun als Zusatz diese Bezeichnung: Castillon, Blaye, Cadillac und Francs. Die Appellation Castillon Côtes de Bordeaux umfasst etwa 3.000 Hektar in neun Gemeinden und liegt unmittelbar östlich von Saint-Emilion. Die südliche Grenze bildet der Fluss Dordogne.Fast 70 % der Rebflächen sind mit Merlot bepflanzt, gefolgt von Cabernet Franc (20 %) und Cabernet Sauvignon (10 %). Die Appellation gilt ausschließlich für Rotweine.

Château Grand Jour Reben im Berg

• Cabernet Sauvignon
• Cabernet Franc
• Merlot