Breakaway Pinot Blanc entalkoholisiert - Bergdolt-Reif & Nett

Im Glas offeriert der Breakaway Pinot Blanc entalkoholisiert aus der Feder von Bergdolt-Reif & Nett eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Im Glas zeigt dieser Weißwein von Bergdolt-Reif & Nett Aromen von Zitronen und Grüner Apfel, ergänzt um Grünes Gras und Limette. Der Breakaway Pinot Blanc entalkoholisiert kann mit Fug und Recht als besonders fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein knackig und leichte Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Breakaway Pinot Blanc entalkoholisiert am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion die Pfalz besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Breakaway Pinot Blanc entalkoholisiert von Bergdolt-Reif & Nett

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Weißburgunder hergestellt. Wenn die perfekte physiologische Reife sichergestellt ist werden die Trauben für den Breakaway Pinot Blanc entalkoholisiert ohne Verwendung strapazierender und kaum selektiver Maschinen ausschließlich händisch geerntet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der leichtfüßige Breakaway Pinot Blanc entalkoholisiert noch für einige Monate in 500 l Holzfass aus Eichenholz ausgebaut. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Breakaway Pinot Blanc entalkoholisiert behutsam entalkoholisiert.

Speiseempfehlung zum Bergdolt-Reif & Nett Breakaway Pinot Blanc entalkoholisiert

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

Nährwertangaben

Nährwerte je 100 ml:

• Brennwert: 48 kJ / 11 kcal
• Kohlenhydrate: 1,8 g
• - davon Zucker: 1,8 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Prämierungen des Bergdolt-Reif & Nett Breakaway Pinot Blanc entalkoholisiert

• Falstaff "Entalkoholisiert - Wein Trophy 2025": 91 Punkte
• AWC Vienna International Wine Challenge: Silber
• Mundus Vini Non-Alcoholic: Gold

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