Balaton Weißwein - BB Barhol Barmikor

Der Balaton Weißwein kreiert von BB Barhol Barmikor präsentiert sich im Glas in einem strahlenden, goldgelben Farbton. In der Nase dieses Weißweins aus der Region Balaton entdecken wir Aromen von verschiedenen roten und schwarzen Beeren, ergänzt durch würzige Akzente. Der Balaton Weißwein kann zweifellos als bemerkenswert fruchtig und samtig beschrieben werden, da er mit einem angenehm süßen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Am Gaumen zeigt sich dieser leichte Weißwein durch eine ausgesprochen dichte Textur. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure erscheint der Balaton Weißwein am Gaumen besonders frisch und dynamisch. Das Finale dieses jungen Weißweins aus der Weinregion Balaton begeistert schließlich mit einem langen Nachhall.

Vinifikation des BB Barhol Barmikor Balaton Weißwein

Dieser elegante Weißwein aus Ungarn wird aus den Rebsorten Cuvée und Muskateller hergestellt. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus. Dort werden sie selektiert und behutsam zermahlen. Anschließend findet die Gärung bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank statt. Der Vinifikation folgt eine Reifung für mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich abgezogen wird. Nach der Vollendung des Weins wird der Balaton Weißwein behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum BB Barhol Barmikor Balaton Weißwein

Dieser ungarische Weißwein sollte idealerweise bei 11 - 13°C moderat gekühlt genossen werden. Er passt hervorragend als Begleiter zu einem Brombeer-Sahne-Dessert, gebackenem Schafskäse in Päckchen oder Rucola-Penne.

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