Anais Eiswein Reserve 0,2 l - Gevorkian Winery

Der Anais Eiswein Reserve 0,2 l aus der Feder von Gevorkian Winery aus dem Wajoz Dsor offenbart im Glas eine leuchtende, goldgelbe Farbe. Schwenkt man das Weinglas, dann kann man bei diesem Dessertwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. In ein Süßweinglas eingegossen, offenbart dieser Dessertwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Banane, Ananas und Mango, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen, die der Fassausbau beisteuert.

Der Anais Eiswein Reserve 0,2 l kann zurecht als besonders fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Das Finale dieses Dessertweins aus der Region Wajoz Dsor überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Anais Eiswein Reserve 0,2 l von Gevorkian Winery

Dieser balancierte Dessertwein aus Armenien wird aus der Rebsorte Voskehat vinifiziert. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der elegante Anais Eiswein Reserve 0,2 l noch für 12 Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Gevorkian Winery Anais Eiswein Reserve 0,2 l

Trinken Sie diesen Dessertwein aus Armenien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu einer ganzen Reihe von großartigen Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.

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