Akoom Kangun Reserve lieblich - Mijnaberd Alco

Der im Fass ausgebaute Akoom Kangun Reserve lieblich aus der Weinbau-Region Wajoz Dsor präsentiert sich im Weißweinglas in dichtem hellgelbem Farbton. Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Weißwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Das Bouquet dieses Weißweins aus dem Wajoz Dsor verführt mit Anklängen von getrocknete Aprikose und Pfirsich. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen, durch den Eichenholzeinfluss gefördert, Honig hinzu.

Der kraftvolle Mijnaberd Alco Akoom Kangun Reserve lieblich offenbart uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was natürlich auch auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Region Wajoz Dsor schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Pfirsich und getrocknete Aprikose.

Vinifikation des Akoom Kangun Reserve lieblich von Mijnaberd Alco

Dieser kraftvolle Weißwein aus Armenien wird aus der Rebsorte Kangun vinifiziert. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche an.

Speiseempfehlung für den Akoom Kangun Reserve lieblich von Mijnaberd Alco

Dieser Weißwein aus Armenien funktioniert perfekt als zu einer Vielzahl an Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.

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