Viña Montgras

Viña MontGras est un domaine viticole chilien situé dans la vallée de Colchagua. Le domaine appartient aux frères Hernán et Eduardo Gras, qui le dirigent également.

Viña Montgras -  le rêve des frères Gras

en 1993, les frères Gras ont fondéViñaMontGras avec Cristián Hartwig. La famille Gras est originaire de Catalogne et a toujours été active en tant qu'entrepreneur depuis son immigration au Chili au tournant du siècle. Alors qu'Eduardo s'est d'abord orienté vers le commerce immobilier, Hernán s'est lancé très tôt dans la tradition du commerce du vin, que la famille pratiquait même déjà dans son Espagne natale.

Il a étudié la viticulture et l'œnologie à l'université catholique du Chili et a ensuite voyagé en France et aux États-Unis pour affiner ses connaissances. Après avoir travaillé pendant 20 ans dans la plus grande entreprise viticole du Canada, il est revenu au Chili pour lancer MontGras avec son frère.

Le directeur général de la maison est aujourd'hui Adolfo Hurtado, qui est soutenu par une équipe engagée.

Terroir des vignobles de Viña Montgras

Le domaine Viña Montgras possède aujourd'hui des vignobles dans les régions :

• Leyda
• Maipo
• Colchagua

Amaral dans la vallée de Leyda

Situé à seulement 12 km de la mer, ce vignoble est fortement marqué par l'influence maritime. Il en résulte un climat semi-aride, avec de l'air frais provenant du courant de Humboldt et des vents compensateurs de la vallée du Maipo. Situées à 150 mètres au-dessus du niveau de la mer, les vignes poussent sur une surface de 650 hectares.

Les cépages cultivés sont le sauvignon blanc, le chardonnay, le pinot noir, la syrah, le gewurztraminer et le pinot gris. Les conditions climatiques permettent aux raisins de mûrir plutôt lentement, et les sols composés de dépôts calcaires marins et de granit impriment en outre leur marque.

Intriga dans la vallée de la rivière Maipo

Ce vignoble a été créé dès 1865. il s'étend sur 180 hectares, avec des cépages comme le cabernet sauvignon, le merlot, la syrah, le cabernet franc et le petit verdot. Le sol est marqué par des sédiments alluviaux provenant des Andes, charriés par le Maipo pendant des millénaires.

Les faibles rendements permettent ici aux raisins d'être très concentrés, de sorte que les meilleurs vins, comme le cabernet sauvignon, proviennent de ce vignoble.

Le siège social dans la vallée de Colchagua

Les vignobles de MontGras dans la vallée de Colchagua sont répartis entre trois caves, San José, Ninquén et Pumangue.

San José a été le premier vignoble planté après la création de MontGras. On y trouve donc une grande variété de cépages, aussi bien rouges que blancs.

Ninquén se distingue par sa situation sur une montagne à 300 mètres d'altitude, vestige d'une chaîne de montagnes sur la côte. Les sols sont d'origine volcanique. On y cultive exclusivement des variétés rouges qui, en raison de la pauvreté du sol, donnent des rendements plus faibles mais de meilleure qualité. Les températures sont également plus équilibrées que dans le reste de la région, ce qui permet de produire des vins de qualité.

Pumanque, qui a été créé en 2007, est le plus jeune des trois et offre un climat qui ressemble à celui de la Méditerranée et bénéficie également d'influences maritimes.