Avignonesi

Avignonesi - Le cœur de Montepulciano

La petite ville pittoresque de Montepulciano se trouve à la périphérie de la Toscane, nichée dans un doux paysage de collines et située non loin du lac Trasimène, sur une éminence. En automne, lorsque le brouillard matinal est bas, la petite ville médiévale apparaît comme une île dans une mer de nuages. Au centre-ville, on trouve le Palazzo Avigonesi, construit au 16e siècle par la famille d'aristocrates du même nom. Ses caves constituent le noyau des entrepôts du Vino Nobile de Montepulciano, connu et apprécié au-delà des frontières de la Toscane.

Vini Santi de grande classe vinifié en biodynamie

De l'avis de la presse spécialisée, les vins doux toscans d'Avignonesi sont probablement les meilleurs Vin Santi de Toscane. Ces vins, tout comme leur fleuron, le Vino Nobile de Montepulciano, sont produits en biodynamie. L'ensemble des 140 hectares de vignes du domaine Avignonesi est en cours de certification depuis 2011, et celle-ci s'achèvera en 2014.