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Der Paulushof liegt in Pünderich, einem malerischen Ort an der Mittelmosel, wo sich die Tradition des Weinbaus und die Schönheit der Steillagen vereinen. Für die Familie Dahm ist dieser Ort mehr als nur Heimat – es ist ein Lebensgefühl, das sie gerne mit Ihnen teilen möchten.
Philosophie und Handwerk des Weinguts Paulushof
„Viele kleine Räder bewegen ein Ganzes“ – dieser Leitsatz prägt das tägliche Handeln auf dem Paulushof. Er steht für ein Bewusstsein, das Verantwortung übernimmt: Im Einklang mit der Natur werden die Weinberge nachhaltig und mit größter Umsicht bewirtschaftet.
Im Weinkeller trifft Tradition auf Moderne. Hier reifen Weine heran, die das unverwechselbare Lebensgefühl der Mosel und die Eigenheiten der Landschaft widerspiegeln – authentisch, lebendig und mit markantem Charakter.
Die Mosel mit allen Sinnen erleben im Weingut Paulushof
Gäste sind dazu eingeladen, die Mosel als besonderes Urlaubsziel zu entdecken. Bei einem Spaziergang durch die Weinreben lässt sich die Ruhe der Natur finden, während ein Glas Wein die Geschichte der Region erzählt.
Auf dem Paulushof wird spürbar, was es bedeutet, Heimat zu schmecken, zu fühlen und zu genießen.
Verdere informatie over Paulushof
| Anschrift | |
|---|---|
| Bedrijfsnamen: | Wein-& Wohngut |
| Straat: | Im Wingert 42 |
| Stad: | 56862 Pünderich/Mosel |
| Land: | Deutschland |
| Regio: | Mosel |
| Continent: | Europa |
| Bedrijf | |
| Eigenaar: | Tobias Dahm |
| Directeur: | Tobias Dahm |
| Wein | |
| Oenoloog: | Tobias Dahm |
| Keldermeester: | Tobias Dahm |
| Wijngaard: | 4,5 ha |
| Bebouwde oppervlakte: | Mosel - Pündericher Marienburg |
| Landbouwmethodes, Teelt: | Steillage bzw. Terrassenanbau als normale Flachbogen / Strecker Erziehung in konventioneller Bewirtschaftung |
| Methode voor de opleiding van wijnstokken: | Drahtrahmen |
| Gemiddelde opbrengst in kg per hectare: | Steillagen: ca. 6000 kg über die Gesamtfläche: ca. 10000 kg je ha |
| Jaarlijkse wijnproductie in hl: | 300 - 400 |
| Jaarlijkse productie van mousserende wijn in hl: | 10-20 |
