Rosso Dei Notri Toscana Rosso IGT - Tua Rita

De Rosso Dei Notri Toscana Rosso van Tua Rita in Toscane onthult een heldere robijnrode kleur bij het ronddraaien in een glas. Deze rode wijn uit Tua Rita presenteert de neus met allerlei soorten frambozen en bramen.

In de mond opent de Rosso Dei Notri Toscana Rosso van Tua Rita aangenaam droog, vol en aromatisch. Sommige wijnen worden als droog bestempeld, andere zijn dat echt. Deze rode wijn behoort tot de tweede groep, want hij werd gevinifieerd met slechts 1 g restsuiker. Deze fluweelzachte, dichte en vlezige rode wijn is evenwichtig en veelzijdig in de mond. De Rosso Dei Notri Toscana Rosso is indrukwekkend fris en levendig in de mond dankzij de uitgesproken fruitzuren. De afdronk van deze rode wijn uit de Toscaanse wijnstreek is boeiend met een mooie afdronk.

Wijnbereiding van de Tua Rita Rosso Dei Notri Toscana Rosso

De evenwichtige Rosso Dei Notri Toscana Rosso uit Italië is een single-varietal wijn gemaakt van de Sangiovese druivensoort. Na de druivenoogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door een rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Eetadvies voor de Rosso Dei Notri Toscana Rosso van Tua Rita

Deze rode wijn uit Italië kan het beste worden geserveerd op een temperatuur van 15 - 18°C met koolrollade, spinazagratin met amandelen of kikkererwtencurry.