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Mûre, Cerise acide, cassis, bois grillé, Vanille, Menthe/Mélisse, Eucalyptus et Chocolat

The Garland - Simonsig

Millésime

9999
2018
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Plus d'informations sur The Garland - Simonsig

The Garland de Simonsig est un vin rouge puissant, intense et mûri à point de Stellebosch, d'une complexité impressionnante. Ce vin rouge de cabernet sauvignon se présente dans le verre dans une robe rouge foncé dense. Le nez est rempli d'arômes impressionnants et complexes qui rappellent les mûres, les cerises bien mûres, les prunes douces et des notes de cannelle et de gousse de vanille. En bouche, il dévoile une sensation d'opulence avec de belles épices de bois de chêne et des arômes de fruits mûrs. Des tanins jeunes, masculins mais souples donnent une impression durable avec des inclusions fruitées dans une finale longue et sèche.

Vinification du The Garland de Simonsig de Stellenbosch

Les raisins de ce cabernet sauvignon proviennent d'une parcelle unique qui n'est vinifiée individuellement que dans les très bons millésimes. Grâce à une maturation de 22 mois en barriques françaises, ce vin rouge sud-africain a un très bon potentiel de garde

Recommandations de dégustation pour The Garland de Simonsig

Savourez ce vin rouge corsé et épicé, qui a pu vieillir 22 mois en barrique, de préférence lors d'occasions particulières avec votre famille ou vos bons amis. The Garland du Simosig Estate accompagne parfaitement les menus de viandes rouges, épicés et relevés.

PROFIL

Type de produit:
Variante de vin:
Vin rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Occasion et thème:
Cadeau pour de bons amis , Soirée au coin du feu , Cadeau pour les clients , Dîner romantique
Acidité totale env. en g/l:
6,0
Sucre résiduel env. en g/l:
3,7
Pays:
Afrique du Sud
Zone de production:
Coastal Region (ZA)
Sous-région:
Stellenbosch (ZA)
Cuvée:
pur cépage
Maturation:
cuve en acier inoxydable , petit bois
Détails de l'aménagement:
chêne français , Barrique 225 l
Durée de l'extension en mois:
22
Arôme:
bois grillé , Mûre , Cerise acide , cassis , Vanille , Menthe/Mélisse , Eucalyptus , Chocolat
Texture / sensation en bouche:
charnu , dense
Réverbération / Finale:
long
Style:
classique , complexe
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Suggestions de plats:
Plats sombres , Plats épicés et piquants
Verre conseillé:
Verre à Bordeaux
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Bordeaux
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Durée de conservation en années à partir du millésime:
20
Alcool en volume:
15
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Stephan Pellegrini GmbH - DE-ÖKO-007 - Ostring 29 - 76829 Landau - Deutschland
Article.-nr :
70015-ZA-RW-CS-001-09.1
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