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Acacia, Pomme verte, Citron et Buis
  • Dieser sortenreine Weißwein ergänzt hervorragend Gerichte wie Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spargelsalat mit Quinoa
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Weißwein besonders leicht
  • Ein idealer Weißwein, ausgezeichnet als stimmiger Pfingstwein oder als Balkonwein (Terrasse geht auch!)

Sauvignon Blanc - Veramonte

Vin blanc Chili Chili Aconcagua (CL) Valle de Casablanca (CL)
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Millésime

9999
2019
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6 6
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Plus d'informations sur Sauvignon Blanc - Veramonte

Dans le verre, le Sauvignon Blanc de la maison Veramonte présente une robe jaune clair éclatante. Le premier nez du Sauvignon Blanc est flatté par le jasmin, les fleurs de cerisier et le pomelo. Aux notes fruitées du bouquet s'ajoutent d'autres nuances fruitées et balsamiques.

En bouche, le Sauvignon Blanc de Veramonte démarre de manière merveilleusement aromatique, fruitée et équilibrée. Sur la langue, ce vin blanc équilibré se distingue par une texture incroyablement légère et croquante. En fin de bouche, ce jeune vin de la région viticole de l'Aconcagua séduit par sa bonne longueur. On y retrouve des notes de jasmin et de chèvrefeuille. En fin de bouche, des notes minérales des sols dominés par le granit et l'argile s'y ajoutent.

Vinification du Sauvignon Blanc de Veramonte

Ce vin blanc équilibré du Chili est élaboré à partir du cépage sauvignon blanc. Les raisins poussent dans des conditions optimales à Aconcagua. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols de granit et d'argile. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant la mise en bouteille.

Accompagnement du Veramonte Sauvignon Blanc

Dégustez ce vin blanc du Chili idéalement bien frais à 8 - 10°C en accompagnement d'un curry de poisson au coco et au citron vert, d'une truite rôtie au gingembre et à la poire ou d'une salade d'asperges au quinoa.

PROFIL

Type de produit:
Variante de vin:
Vin blanc
Couleurs:
blanc
Goût:
Occasion et thème:
Balcon / Terrasse , repas en plein air , mariage , Pentecôte , Pique-nique
Pays:
Chili
Zone de production:
Aconcagua (CL)
Sous-région:
Valle de Casablanca (CL)
Cuvée:
pur cépage
Maturation:
cuve en acier inoxydable
Détails de l'aménagement:
cuve en acier inoxydable
Sols & Couches spéciales:
granit , argile
Arôme:
Acacia , Pomme verte , Citron , Buis
Texture / sensation en bouche:
facile , croquant
Réverbération / Finale:
moyen
Style:
Outre-mer , moderne
Température de service optimale en °C:
8 - 10
Suggestions de plats:
Plats clairs et légers
Verre conseillé:
Verre à vin blanc
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Bordeaux , moderne
Type de fermeture:
Fermeture à vis (Stelvin)
Alcool en volume:
13.5
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Article.-nr :
70011-CL-WW-SB-003-16
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