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89
Punkte
Robert Parker
Mûre, Pamplemousse, Violettes et Vanille

Rosé et Or - Château Minuty

Millésime

9999
2022
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Plus d'informations sur Rosé et Or - Château Minuty

Le Rosé et Or du Château Minuty de Provence présente dans le verre tourné une couleur rouge rosé brillante et délicate. Si on lui donne un peu d'air dans le verre en l'agitant, on peut percevoir un équilibre de premier ordre dans ce vin rosé, car il ne se dessine pas sur les parois du verre comme un vin aqueux, sirupeux ou liquoreux. Cette cuvée française présente dans le verre des notes délicieusement expressives de pamplemousse, de pomelo, de citron vert et de kumquat. S'y ajoutent des notes d'autres fruits.

Le Château Minuty Rosé et Or se présente au buveur de vin agréablement sec. Ce vin rosé ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. La finale de ce jeune vin rosé de la région viticole de Provence séduit enfin par sa persistance remarquable.

Vinification du Rosé et Or du Château Minuty

Le Rosé et Or équilibré de France est une cuvée vinifiée à partir des cépages grenache et tibouren. Le Rosé et Or est un vin du Vieux Monde de bout en bout, car ce Français respire un charme européen exceptionnel qui souligne clairement le succès des vins du Vieux Monde. Lorsque la maturité physiologique parfaite est assurée, les raisins pour le Rosé et Or sont vendangés exclusivement à la main, sans l'aide de vendangeuses intégrales grossières et peu sélectives. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d'un élevage de quelques mois sur lies fines avant la mise en bouteille.

Recommandations de dégustation du Château Minuty Rosé et Or

Ce vin français doit être dégusté modérément frais à 11 - 13°C. Il est parfait pour accompagner des cuisses de poulet jamaïcaines avec une salade d'ananas, des oignons rouges farcis au couscous et aux abricots ou une omelette au saumon et au fenouil.

Distinctions pour le Rosé et Or du Château Minuty

En plus d'un rapport qualité-prix, ce vin rosé du Château Minuty peut également se targuer de distinctions. Voici le détail de ces distinctions pour le millésime 2020

  • Wine Advocate Robert M. Parker - 89 points

PROFIL

89
Punkte
Robert Parker
Type de produit:
Variante de vin:
Vin rosé
Couleurs:
rosé
Goût:
Occasion et thème:
Balcon / Terrasse , Dîner romantique , vin d'été
Pays:
France
Zone de production:
Provence (FR)
Cuvée:
Cuvée de cépages
Maturation:
cuve en acier inoxydable
Détails de l'aménagement:
cuve en acier inoxydable
Récompenses:
Robert Parker - The Wine Advocate - 89 Punkte
Récolte:
Vendange manuelle
Arôme:
Mûre , Pamplemousse , Violettes , Vanille
Texture / sensation en bouche:
facile , croquant , soyeux
Réverbération / Finale:
long
Style:
Ancien monde , moderne
Température de service optimale en °C:
11 - 13
Suggestions de plats:
Plats clairs et légers , Plats sucrés-épicés
Verre conseillé:
Verre à vin blanc
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
moderne
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Durée de conservation en années à partir du millésime:
3
Alcool en volume:
12.5
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Chateau Minuty - 2491 Route de Berle - 83350 Gassin - France
Article.-nr :
70011-FR-RO-BL-236-18.1
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