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Perlato del Bosco Rosso Toscana Rosso IGT - Tua Rita
Cerise acide, Violettes, Framboise, et Sols forestiers
  • Dieser exklusive Rotwein ergänzt hervorragend Gerichte wie gebackenen Schafskäse-Päckchen oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen italienischen Rotwein besonders rebsortentypisch und fruchtbetont
  • Ein frischer Rotwein, perfekt zur Party oder zur Grillparty

Perlato del Bosco Rosso Toscana Rosso IGT - Tua Rita

Millésime

2019
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Plus d'informations

Le Perlato del Bosco Rosso Toscana Rosso de la région viticole de la Toscane se présente dans le verre dans un rouge rubis lumineux. Le bouquet de ce vin rouge de Toscane convainc par ses arômes de violette, de framboise et de griotte. Si l'on poursuit les arômes, on découvre le sol de la forêt et le vinaigre balsamique.

Le Tua Rita Perlato del Bosco Rosso Toscana Rosso se présente à l'amateur de manière agréablement sèche. Ce vin rouge ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. Sur la langue, ce vin rouge équilibré se caractérise par une texture incroyablement soyeuse et charnue. Grâce à son acidité fruitée vitale, le Perlato del Bosco Rosso Toscana Rosso se révèle exceptionnellement frais et vivant en bouche. La finale de ce vin rouge de la région viticole de la Toscane convainc enfin par sa belle persistance.

Vinification du Perlato del Bosco Rosso Toscana Rosso de Tua Rita

Le Perlato del Bosco Rosso Toscana Rosso équilibré d'Italie est un vin monocépage, vinifié à partir du cépage sangiovese. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Perlato del Bosco Rosso Toscana Rosso peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines.

Conseils de dégustation du Tua Rita Perlato del Bosco Rosso Toscana Rosso

Dégustez ce vin rouge d'Italie idéalement tempéré à 15 - 18°C en accompagnement d'un civet de veau aux haricots et tomates, d'un gratin de courge ou d'épinards aux amandes.

PROFIL

Type de produit:
Bio & Biodynamique:
bio (BIO DE-ÖKO-037)
Weintyp:
Vin rouge
Couleur du vin:
rouge
Goût:
Occasion et thème:
Balcon / Terrasse , Pour la semaine , repas en plein air , fête , vin d'été
Acidité totale env. en g/l:
6,1
Sucre résiduel env. en g/l:
1,0
Pays:
Italie
Zone de production:
Toskana (IT)
Cépages:
Cuvée:
pur cépage
Extension:
cuve en acier inoxydable
Détails de l'aménagement:
cuve en acier inoxydable
Arôme:
Balsamico , Cerise acide , Violettes , Sols forestiers , Framboise
Texture / sensation en bouche:
soyeux , charnu
Style:
moderne
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Suggestions de plats:
Plats sombres , Plats clairs et consistants , Plats épicés et piquants
Verre conseillé:
Verre à Bordeaux
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Bordeaux , classique
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Durée de conservation en années à partir du millésime:
4
Alcool en volume:
13
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Badia a Coltibuono - Loc.Monti di Sotto - 53013 Gaiole in Chianti (SI) - Italien
N° d'art :
70235-IT-RW-SA-104-15
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