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Brioche, Pomme verte, Caramel, Noix et minéral
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  • Der Ausbau im Flaschengärung macht diesen Schaumwein besonders knackig
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Kaiken Brut - Viña Kaiken
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Plus d'informations sur Kaiken Brut - Viña Kaiken

Le Kaiken Brut léger de Viña Kaiken brille d'un jaune doré brillant dans le verre. Le jeu de bulles de ce vin mousseux brille dans le verre de manière merveilleusement longue et fine. Si l'on agite le verre, ce vin mousseux se distingue par une légèreté extraordinaire qui le fait danser avec aisance dans le verre. Le nez de ce vin mousseux de Mendoza séduit avec des notes de coing, de poire, de pomme et de poire nashi. Si l'on poursuit la recherche aromatique, on découvre l'amande grillée, la noisette grossière et la brioche.

Le Kaiken Brut de Viña Kaiken est le bon choix pour tous les amateurs de vin qui aiment le sec. Mais il n'est jamais austère ou cassant, mais rond et souple. Ce vin mousseux crémeux et croquant se présente au palais avec légèreté et complexité. Grâce à son acidité fruitée modérée, le Kaiken Brut flatte le palais avec une sensation de douceur, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. En fin de bouche, ce vin de la région viticole de Mendoza séduit par sa longueur remarquable. On retrouve à nouveau des notes de pomme et de poire nashi.

Vinification du Kaiken Brut de Viña Kaiken

Cet élégant vin mousseux d'Argentine est élaboré à partir des cépages chardonnay et pinot noir. Après les vendanges manuelles, les raisins sont rapidement amenés au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation des vins de base. Après l'assemblage de la cuvée, l'élevage se poursuit sur la base de la garde en bouteille. Il est suivi d'un vieillissement en bouteille de 24 mois.

Recommandations de dégustation pour le Viña Kaiken Kaiken Brut

Dégustez ce vin mousseux d'Argentine de préférence très frais à 5 - 7°C pour accompagner un dessert aux mûres et à la crème, un strudel aux poires et au citron vert ou une omelette au saumon et au fenouil.

PROFIL

Type de produit:
Variante de vin:
Vins mousseux
Couleurs:
blanc
Goût:
brut - bruto
Occasion et thème:
Cadeau pour de bons amis , mariage , Pique-nique , Dîner romantique , réveillon de Nouvel an , La Saint-Valentin
Acidité totale env. en g/l:
4,1
Sucre résiduel env. en g/l:
9,0
Pays:
Argentine
Zone de production:
Mendoza (AR)
Cuvée:
Cuvée de cépages
Maturation:
fermentation en bouteille
Détails de l'aménagement:
bouteille d'âge
Durée de l'extension en mois:
24
Arôme:
Brioche , Pomme verte , Caramel , Noix , minéral
Texture / sensation en bouche:
croquant , crémeux
Réverbération / Finale:
long
Style:
Outre-mer , classique
Température de service optimale en °C:
5 - 7
Suggestions de plats:
Desserts , Plats clairs et légers
Verre conseillé:
Verre à vin mousseux
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de vin mousseux , moderne
Type de fermeture:
Bouchon de champagne
Alcool en volume:
12.5
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Article.-nr :
70011-AR-SW-BL-001
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