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Acacia, Citron, Lilas et Jasmin
  • Dieser sortenreine Weißwein ergänzt perfekt Gerichte wie Bratäpfel mit Joghurtsauce oder Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Baden lebendig und fruchtbetont
  • Dieser deutsche Weißwein eignet sich ausgezeichnet als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!)

Herrenbuck Gewürztraminer Spätlese lieblich - Weingut Kiefer

Millésime

9999
2019
2022
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Plus d'informations sur Herrenbuck Gewürztraminer Spätlese lieblich - Weingut Kiefer

Dans le verre, le Herrenbuck Gewürztraminer Spätlese moelleux de la maison Kiefer révèle une couleur cuivrée dorée lumineuse. Dans le verre, ce vin blanc de Weingut Kiefer offre des arômes de citrons verts, de fleurs d'oranger, de kumquats, de citronnelle et de pamplemousse, complétés par d'autres nuances fruitées. Grâce à son acidité fruitée équilibrée, le Herrenbuck Gewürztraminer Spätlese lieblich flatte le palais avec une sensation agréable, sans pour autant manquer de fraîcheur.

Vinification du Weingut Kiefer Herrenbuck Gewürztraminer Spätlese moelleux

Les raisins du cépage Gewürztraminer constituent la base de l'équilibre du Herrenbuck Gewürztraminer Spätlese lieblich de Baden. Les raisins poussent dans des conditions optimales dans le pays de Bade. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols de loess et de roches volcaniques. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Herrenbuck Gewürztraminer Spätlese lieblich peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines.

Recommandation de dégustation pour le Herrenbuck Gewürztraminer Spätlese lieblich de Weingut Kiefer

Ce vin allemand est à déguster de préférence bien frais à 8 - 10°C. Il est parfait pour accompagner des pommes rôties avec une sauce au yaourt, une soupe de châtaignes épicée ou des patates douces cuites au four avec du fromage de brebis.

PROFIL

Type de produit:
Variante de vin:
Vin blanc
Couleurs:
blanc
Goût:
Occasion et thème:
Balcon / Terrasse , fête de famille , Cadeau pour de bons amis , Cuisine avec des amis , Pique-nique
Acidité totale env. en g/l:
4.8
Sucre résiduel env. en g/l:
19.8
Pays:
Allemagne
Zone de production:
Baden (DE)
Sous-région:
Eichstetten (DE)
Situation:
Eichstettener Herrenbuck
Cuvée:
pur cépage
Maturation:
cuve en acier inoxydable
Détails de l'aménagement:
cuve en acier inoxydable
Classification de la qualité :
Spätlese
Sols & Couches spéciales:
lœss , Roche volcanique
Arôme:
Acacia , Citron , Lilas , Jasmin
Texture / sensation en bouche:
soyeux , dense
Réverbération / Finale:
long
Style:
Ancien monde , moderne
Température de service optimale en °C:
8 - 10
Suggestions de plats:
Desserts , Plats sucrés-épicés
Verre conseillé:
Verre à vin blanc
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Bourgogne , classique
Type de fermeture:
Fermeture à vis (Stelvin)
Alcool en volume:
13.5
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Weingut Kiefer - DE-ÖKO-039 - Bötzinger Str. 13 - 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl - Deutschland
Article.-nr :
70019-DE-WW-GW-001-18
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