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Cinquantino Rosato Negroamaro Puglia IGP - Sampietrana
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Pastèque, Mûre, Cerise acide et Rhubarbe
  • Dieser sortenreine Roséwein passt perfekt zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Lauchsuppe
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Roséwein besonders frisch und fruchtig
  • Dieser italienische Roséwein eignet sich erstklassig als Wein zur Party oder zur Grillparty

Cinquantino Rosato Negroamaro Puglia IGP - Sampietrana

Millésime

9999
2021
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Plus d'informations sur Cinquantino Rosato Negroamaro Puglia IGP - Sampietrana

Der Cinquantino Negroamaro Rosato Puglia IGP von Cantina Sampietrana leuchtet in kräftigem Rosa im Glas, an der Nase eröffnet sich ein Fächer intensiver rotfruchtiger Aromen, insbesondere Kirsche und rote Johannisbeere. Am Gaumen präsentiert der Rosato weinige Geschmacksnoten, er ist trocken, saftig, robust und vollmundig.

Vinifikation des Cinquantino Negroamaro Rosato Puglia IGP von Cantina Sampietrana

Der Rosato Negroamaro ist der kleine Bruder des roten Negroamaro und wie dieser eher fruchtbetont und kräftiger Natur, als Rosé fast ein leichter Rotwein. Die Trauben werden manuell gelesen, Mazeration, Gärung und Ausbau erfolgen im Edelstahltank, wodurch die rebsortenypische Fruchtigkeit des Negroamaro bewahrt wird.  

Die lustige Vespa und das ein wenig 50ger Jahre anmutenden Etikett, ist eine Hommage an den Vater von Stefano Cervino, aber auch an die Epoche der Gründung der Cantina Sampietrana und an die Vespa, die damals wie heute noch zu den beliebtesten Fortbewegungsmitteln im Süden Italiens gehört.

Speiseempfehlungen für den Cinquantino Negroamaro Rosato von Sampietrana

Genießen Sie diesen charaktervollen Rosato aus dem Süden Apuliens leicht gekühlt zu Fisch, Thunfisch, Lachs, Tintenfisch in Tomatensoße, Meeresfrüchte, Miesmuscheln, Gemüsezubereitungen, hellem Fleisch, mittelreifen Käsesorten, als Wein für jeden Tag, zur Brotzeit, zur Party, als Bankettwein.

PROFIL

Type de produit:
Variante de vin:
Vin rosé
Couleurs:
rosé
Goût:
Occasion et thème:
Balcon / Terrasse , vin de banquet , Pour la semaine , repas en plein air , fête , Pique-nique
Acidité totale env. en g/l:
4,9
Sucre résiduel env. en g/l:
2,5
Pays:
Italie
Zone de production:
Apulien (IT)
Sous-région:
Puglia IGT (IT)
Cépage:
Cuvée:
pur cépage
Maturation:
cuve en acier inoxydable
Détails de l'aménagement:
cuve en acier inoxydable
Classification de la qualité :
IGT Indicazione Geografica Tipica
Sols & Couches spéciales:
citron vert , argile , marne
Récolte:
Vendange manuelle
Arôme:
Pastèque , Mûre , Cerise acide , Rhubarbe
Texture / sensation en bouche:
fondant , dense
Réverbération / Finale:
moyen
Style:
Ancien monde , Zone de culture de climat chaud , classique , moderne , parfumée
Température de service optimale en °C:
11 - 13
Suggestions de plats:
Plats clairs et légers , Plats clairs et consistants , Plats épicés et piquants
Verre conseillé:
Verre à vin blanc
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Bourgogne , artistique , moderne
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Durée de conservation en années à partir du millésime:
2
Alcool en volume:
13
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Cantina Social Sampietrana S.C.A.R.L. - Via Mare 38 - 1952 San Pietro Vernotico (Br) - Italia
Article.-nr :
70015-IT-RO-NG-021-17
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