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Mûre, Cerise acide, cassis, Pruneau, Violettes, Menthe/Mélisse, Eucalyptus et Chocolat
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben harmoniert ausgezeichnet mit geschmorten Hähnchen in Rotwein oder Spinatgratin mit Mandeln
  • Der Ausbau im Barrique macht diesen Rotwein besonders frisch und geradlinig
  • Ein balancierter Rotwein, erstklassig als stimmiger Tropfen zu einer ganzen Reihe von Anlässen

Château Malmaison - Baronne Nadine de Rothschild

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Millésime

9999
2015
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Plus d'informations sur Château Malmaison - Baronne Nadine de Rothschild

L'élégant Château Malmaison Baronne Nadine de Rothschild glisse dans le verre avec une robe pourpre brillante. Sur le bord, ce rouge français présente en outre une transition vers le rouge grenat. En faisant tourner le verre, on peut percevoir un équilibre de premier ordre dans ce vin rouge, car il ne se dessine pas sur les parois du verre de manière aqueuse, sirupeuse ou liquoreuse. Cette cuvée française révèle dans le verre des notes délicieusement parfumées et complexes de mûre, de mûre, de lilas et de cassis. S'y ajoutent des notes d'autres fruits.

Ce vin rouge sec de la Baronne Nadine de Rothschild est destiné aux puristes qui ne peuvent pas boire leur vin assez sec. Le Château Malmaison s'en rapproche, puisqu'il n'a été vinifié qu'avec 0,1 gramme de sucre résiduel. Ce vin rouge fondant se présente de manière équilibrée et complexe au palais. Grâce à l'acidité équilibrée du fruit, le Château Malmaison flatte la bouche avec une sensation veloutée, sans pour autant manquer de fraîcheur. La finale de ce vin rouge bien mûr de la région viticole de Bordeaux, plus précisément de Listrac-Médoc, enthousiasme finalement avec une persistance remarquable. La finale est en outre accompagnée de notes minérales des sols dominés par le calcaire et l'argile.

Vinification du Château Malmaison de la Baronne Nadine de Rothschild

Ce vin rouge équilibré de France est vinifié à partir des cépages cabernet sauvignon et merlot. Les raisins poussent dans des conditions optimales dans le Bordelais. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols composés de calcaire et d'argile. Les raisins de ce vin rouge français sont vendangés exclusivement à la main, une fois la maturité optimale assurée. Après les vendanges, les raisins sont rapidement acheminés vers la cave. Ils y sont triés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox et en petit bois à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, le Château Malmaison est élevé pendant 16 mois en barriques de chêne.

Accompagnement du Baronne Nadine de Rothschild Château Malmaison

Découvrez ce vin rouge de France de préférence tempéré à 15 - 18°C en accompagnement d'un couscous aux légumes avec des boulettes de bœuf, des pâtes avec des boulettes de saucisse à rôtir ou un magret de canard avec des pois gourmands.

PROFIL

Type de produit:
Variante de vin:
Vin rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Acidité totale env. en g/l:
5,3
Sucre résiduel env. en g/l:
0,1
Pays:
France
Zone de production:
Bordeaux (FR)
Sous-région:
Listrac-Medoc (FR)
Cuvée:
Cuvée de cépages
Maturation:
cuve en acier inoxydable , petit bois
Détails de l'aménagement:
cuve en acier inoxydable , Barrique 225 l
Durée de l'extension en mois:
16
Sols & Couches spéciales:
citron vert , argile
Récolte:
Vendange manuelle
Arôme:
Mûre , Cerise acide , cassis , Pruneau , Violettes , Menthe/Mélisse , Eucalyptus , Chocolat
Texture / sensation en bouche:
fondant
Réverbération / Finale:
long
Style:
classique , parfumée , complexe
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Suggestions de plats:
Plats sombres , Plats clairs et consistants
Verre conseillé:
Verre à vin rouge
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Bordeaux
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Durée de conservation en années à partir du millésime:
6
Alcool en volume:
13.5
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild - 33480 - Listrac Medoc - France
Article.-nr :
70011-FR-RW-BL-001-13
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