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Mûre, Cerise acide, Pruneau et Violettes
  • Dieser Rotwein aus Cabernet Franc und Merlot Trauben harmoniert hervorragend mit Gemüsetopf mit Pesto oder Spinatgratin mit Mandeln
  • Der Ausbau im Barrique macht diesen französischen Rotwein besonders schmelzig
  • Ein kraftvoller Rotwein, erstklassig als Begleiter zu einer ganzen Reihe von Anlässen

Château des Laurets 2018 - Baron Edmond de Rothschild

Vin rouge France France Bordeaux (FR) Montagne Saint-Émilion (FR)
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Plus d'informations sur Château des Laurets 2018 - Baron Edmond de Rothschild

Avec le Baron Edmond de Rothschild Château des Laurets, c'est un vin rouge de première classe qui arrive dans le verre. Il offre une magnifique robe pourpre et dense. Après le premier tour de verre, ce vin rouge révèle une grande densité et une grande richesse, ce qui se traduit par des fenêtres d'église bien visibles sur le bord du verre. Le bouquet de ce vin rouge bordelais séduit par ses notes de fruits secs, de rose, de mûre et de griotte. C'est justement son caractère fruité qui rend ce vin si particulier.

Le Baron Edmond de Rothschild Château des Laurets se présente à l'amateur de manière agréablement sèche. Ce vin rouge ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. Sur la langue, ce vin rouge puissant se caractérise par une texture incroyablement fondante. La finale de ce vin rouge bien mûr de la région viticole de Bordeaux, plus précisément de la Montagne Saint-Émilion, enthousiasme finalement avec une persistance remarquable. La finale est en outre accompagnée de notes minérales des sols dominés par le calcaire et l'argile.

Vinification du Château des Laurets du Baron Edmond de Rothschild

Le puissant Château des Laurets de France est une cuvée élaborée à partir des cépages cabernet franc et merlot. Dans le Bordelais, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols de calcaire et d'argile. Lorsqu'ils sont parfaitement mûrs, les raisins du Château des Laurets sont vendangés exclusivement à la main, sans l'aide de machines à vendanger grossières et peu sélectives. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox et en petit bois à des températures contrôlées. Après la fin de la fermentation, le Château des Laurets peut continuer à s'harmoniser pendant 14 mois sur lies fines...

Suggestion de dégustation pour le Château des Laurets du Baron Edmond de Rothschild

Ce vin rouge français doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner une tortilla de poireaux, une soupe de poireaux ou un gratin d'épinards aux amandes.

PROFIL

Type de produit:
Variante de vin:
Vin rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Pays:
France
Zone de production:
Bordeaux (FR)
Sous-région:
Montagne Saint-Émilion (FR)
Cuvée:
Cuvée de cépages
Maturation:
cuve en acier inoxydable , petit bois
Détails de l'aménagement:
cuve en acier inoxydable , Barrique 225 l
Durée de l'extension en mois:
14
Sols & Couches spéciales:
citron vert , argile
Récolte:
Vendange manuelle
Arôme:
Mûre , Cerise acide , Pruneau , Violettes
Texture / sensation en bouche:
fondant
Réverbération / Finale:
long
Style:
classique , parfumée , complexe
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Suggestions de plats:
Plats sombres , Plats clairs et consistants
Verre conseillé:
Verre à vin rouge
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Bordeaux
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Durée de conservation en années à partir du millésime:
10
Alcool en volume:
14
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild - 33480 - Listrac Medoc - France
Article.-nr :
70011-FR-RW-BL-005-15
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