Cabernet Sauvignon DOC - Torre Rosazza

Le Cabernet Sauvignon de Torre Rosazza est un magnifique vin rouge monocépage de la région Frioul-Vénétie Julienne. 

Dans le verre, ce vin brille d'un rouge rubis intense avec des reflets rouge cerise. Le bouquet riche flatte le nez avec des arômes intenses de baies noires, notamment de mûre et de cassis. S'y ajoutent des notes de laurier, de poivre fraîchement moulu et de réglisse. Le palais se laisse choyer par un corps corsé et une structure saisissante. Les tanins souples sont merveilleusement bien intégrés et mènent à une finale de longueur moyenne. 

Vinification du Torre Rosazza Cabernet Sauvignon

Chez Torre Rosazza, les raisins de cabernet sauvignon sont soigneusement récoltés à la main. Dans la cave, les raisins sont pressés et le moût qui en résulte est fermenté en cuve inox à température contrôlée. Une fois le processus de fermentation terminé, ce vin italien est élevé en fûts de bois (300 l) pendant 6 mois. 

Recommandations de dégustation pour le Cabernet Sauvignon Torre Rosazza

Ce vin rouge sec italien accompagne parfaitement les plats de pâtes italiennes avec des sauces à la viande. Mais ce vin ne doit pas non plus manquer lors de soirées barbecue agréables. 

• Plus de produits de Torre Rosazza