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Mangue, Pêche, Pomme verte et Buis
  • Dieser sortenreine Weißwein passt hervorragend zu Gemüsesalat mit roter Beete oder Spargelsalat mit Quinoa
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus dem Val de Loire besonders balanciert
  • Dieser französische Weißwein eignet sich erstklassig als elegantes Kundengeschenk

Attitude Sauvignon Blanc 1,5 l Magnum - Pascal Jolivet

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Millésime

9999
2020
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Plus d'informations sur Attitude Sauvignon Blanc 1,5 l Magnum - Pascal Jolivet

L'Attitude Sauvignon Blanc 1,5 l Magnum de la région viticole du Val de Loire se révèle dans le verre d'un jaune clair brillant. Lorsqu'on agite le verre, ce vin blanc se distingue par une magnifique brillance qui le fait danser avec élan dans le verre. Le premier nez de l'Attitude Sauvignon Blanc 1,5 l Magnum est flatté par l'ananas, les badianes et les nectarines. Aux composantes fruitées du bouquet s'ajoutent des nuances encore plus fruitées et balsamiques.

Ce vin français enthousiasme par son goût élégant et sec. Il a été mis en bouteille avec seulement 1,6 gramme de sucre résiduel. Il s'agit ici d'un véritable vin de qualité qui se distingue clairement des qualités plus simples et ce vin français séduit donc naturellement par son équilibre très fin malgré sa sécheresse. Le goût n'a pas forcément besoin de sucre. En bouche, la texture de ce vin blanc léger est merveilleusement croquante. L'acidité de l'Attitude Sauvignon Blanc 1,5 l Magnum est agréablement arrondie et rend ce vin merveilleusement souple. La finale de ce jeune vin blanc de la région viticole du Val de Loire séduit finalement avec une bonne persistance. La finale est accompagnée de facettes minérales des sols dominés par le calcaire.

Vinification de l'Attitude Sauvignon Blanc 1,5 l Magnum de Pascal Jolivet

L'élégant Attitude Sauvignon Blanc 1,5 l Magnum de France est un vin monocépage, produit à partir du cépage Sauvignon Blanc. Dans le Val de Loire, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols calcaires. Au moment de la maturité optimale, les raisins de l'Attitude Sauvignon Blanc 1,5 l Magnum sont vendangés exclusivement à la main, sans l'aide de machines à vendanger grossières et peu sélectives. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée .

Suggestion de dégustation pour l'Attitude Sauvignon Blanc 1,5 l Magnum de Pascal Jolivet

Découvrez ce vin blanc de France idéalement bien frais à 8 - 10°C pour accompagner un curry de poisson à la noix de coco et au citron vert, une truite rôtie au gingembre et à la poire ou des spaghettis au pesto de yaourt et de menthe.

PROFIL

Type de produit:
Variante de vin:
Vin blanc
Couleurs:
blanc
Goût:
Occasion et thème:
Cadeau pour les clients
Acidité totale env. en g/l:
3,4
Sucre résiduel env. en g/l:
1,6
Pays:
France
Zone de production:
Val de Loire (FR)
Cuvée:
pur cépage
Classification de la qualité :
IGP Indication Géographique Protégée
Sols & Couches spéciales:
citron vert
Récolte:
Vendange manuelle
Arôme:
Mangue , Pêche , Pomme verte , Buis
Texture / sensation en bouche:
croquant
Réverbération / Finale:
moyen
Style:
Ancien monde , classique , distingué , complexe
Température de service optimale en °C:
8 - 10
Suggestions de plats:
Plats clairs et légers
Verre conseillé:
Verre à vin blanc
Taille de la bouteille en l:
1,5 Magnum
Design de la bouteille :
réduit
Durée de conservation en années à partir du millésime:
3
Alcool en volume:
12.5
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Pascal Jolivet - Route de Chavignol - 18300 Sancerre - France
Article.-nr :
70011-FR-WW-SB-00009-13
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