Rosso Dei Notri Toscana Rosso IGT - Tua Rita

Der Rosso Dei Notri Toscana Rosso von Tua Rita aus der Toskana offenbart im geschwenkten Glas eine leuchtende, rubinroter Farbe. Der Nase präsentiert dieser Tua Rita Rotwein allerlei Himbeeren und Brombeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch Blaubeere, Garrigue und Waldboden hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Rosso Dei Notri Toscana Rosso von Tua Rita angenehm trocken, griffig und aromatisch. Manche Weine sind auf dem Etikett trocken, andere sind es wirklich. Dieser Rotwein gehört zur zweiten Gruppe, denn er wurde mit gerade einmal 1 g Restzucker vinifiziert. Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser samtige, dichte und fleischige Rotwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Rosso Dei Notri Toscana Rosso am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses Rotwein aus der Weinbauregion die Toskana besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Tua Rita Rosso Dei Notri Toscana Rosso

Der balancierte Rosso Dei Notri Toscana Rosso aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Sangiovese. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Rosso Dei Notri Toscana Rosso von Tua Rita

Trinken Sie diesen Rotwein aus Italien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Kohl-Rouladen, Spinatgratin mit Mandeln oder Kichererbsen-Curry.

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