Rosé trocken - Juwel Weine

Der leichtfüßige Rosé von Weingut Juwel leuchtet in zarten lachsrosa ins Glas. Im Glas offeriert dieser Roséwein von Weingut Juwel Aromen von feinen Beerenfrüchten, wie scharzer Johannisbeere, Erdbeere und Himbeere. Der Weingut Juwel Grauburgunder begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 6,0 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Roséwein durch eine ungemein seidige Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Rosé am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit außergewöhnlicher Länge. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lössboden und Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Rosé von Weingut Juwel

Grundlage für die erstklassige und wunderbar elegante Rosé-Cuvée von Weingut Juwel sind Spätburgunder Trauben. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Rheinhessen. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein und Lössboden. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Rosé von Weingut Juwel

Trinken Sie diesen Roséwein aus Deutschland am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Gemüsesalat mit roter Beete, Spinatgratin mit Mandeln oder fruchtiger Endiviensalat.

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