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Apfelmus, Grüner Apfel, Zitrone und Vanille
  • Dieser erstklassige Weißwein ergänzt hervorragend Gerichte wie Lauchsuppe oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce
  • Der Ausbau im Edelstahltank und kleinen Holz macht diesen chilenischen Weißwein besonders frisch und fruchtig
  • Ein kraftvoller Weißwein, ausgezeichnet als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!)

Chardonnay - Veramonte

Weißwein Chile Chile Aconcagua (CL) Valle de Casablanca (CL)
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Jahrgang

9999
2018
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6 6
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Chardonnay - Veramonte
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Steckbrief des Chardonnay - Veramonte

Im Glas zeigt der Chardonnay aus der Feder von Veramonte eine dichtem goldgelbe Farbe. Die Nase dieses Weißweins aus Aconcagua verführt mit Nuancen von Pflaumenmus, Pampelmuse, Nashi-Birne und Zitrone. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Kakaobohne, Lebkuchen-Gewürz und Vanille hinzu.

Der Veramonte Chardonnay präsentiert sich dem Weintrinker wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Weißwein durch eine ungemein cremige und schmelzige Textur aus. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Aconcagua, genauer gesagt aus Valle de Casablanca, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Ton und Granit dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Veramonte Chardonnay

Dieser kraftvolle Weißwein aus Chile wird aus der Rebsorte Chardonnay vinifiziert. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Aconcagua. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Granit und Ton. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Chardonnay noch für 8 Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Chardonnay von Veramonte

Trinken Sie diesen Weißwein aus Chile idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Kichererbsen-Curry oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Grillparty , Kochen mit Freunden , Picknick , Romantisches Dinner
Land:
Chile
Anbaugebiet:
Aconcagua (CL)
Unterregion:
Valle de Casablanca (CL)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank , kleines Holz
Ausbaudauer in Mon.:
8
Böden & Sonderlagen:
Granit , Ton
Aroma:
Apfelmus , Grüner Apfel , Zitrone , Vanille
Textur / Mundgefühl:
schmelzig , cremig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Übersee , modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , modern
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%:
14
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Art.-Nr.:
70011-CL-WW-CH-003-15
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