♥ Momenteel 18 890 wijnen alleen voor jou! ♥
Persoonlijk advies!
Veilige verpakking!
Betrouwbare verzending!
vegan vegan
Zure kers, Bosbodem, Vanille en Leder
  • Deze eersteklas portwijn vormt een perfecte aanvulling op gerechten als strudel met peer en limoen of gestoofde kip in rode wijn
  • Door zijn herkomst uit Douro & Porto is deze port een typische vertegenwoordiger van de wijnen uit de Oude Wereld
  • Een krachtige portwijn, uitstekend geschikt voor onder andere haardvuuravonden of om kenners te verrassen
Dit product is momenteel niet beschikbaar!
De maximale bestelhoeveelheid is bereikt, de bestelhoeveelheid wordt automatisch aangepast.
De minimale bestelhoeveelheid is niet bereikt, de bestelhoeveelheid wordt automatisch aangepast.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
Niet beschikbaar
Crusted Port - Niepoort
Persoonlijk!
Persoonlijk!
Persoonlijk!
Zeker!
Persoonlijk!
Betrouwbaar!

Meer informatie over Crusted Port - Niepoort

 De Crusted Port van Niepoort is gemaakt van Sousão, Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional en andere rode Portugese druivenrassen. 

Deze Port schittert in een rijk robijnrood met donkerrode accenten in het glas. Het expressieve bouquet wordt gekenmerkt door de typische Port aroma's: gedroogde pruim combineert met sappige kers en fijne hints van munt. De aroma's van de neus komen ook terug in de mond en worden onderstreept door hints van chocolade. De body is heerlijk dicht met zachte tannines en een goed geïntegreerde zuurstructuur. De lange afdronk gaat gepaard met kersennuances. 

Vinificatie van de Port Crusted Niepoort

 De druiven voor deze Port zijn afkomstig van de afzonderlijke wijngaarden Vinha da Pisca, Vale do Pinhão en Ferrão en van 60 tot meer dan 100 jaar oude wijnstokken. De druiven worden uitsluitend met de hand geoogst tussen september en oktober. 

Zodra de druiven bij de wijnmakerij in Vale de Mendiz zijn aangekomen, worden ze met de voeten gekneusd volgens de traditionele Lagares-methode. De most blijft in de lagares om te gisten en wordt na de gisting in grote, gebruikte houten vaten (2500 l) gepompt. Deze port rijpt in totaal 3 jaar in deze vaten. 

Gastronomische aanbeveling voor de Niepoort Crusted

Geniet van deze port bij hertengoulash met lintnoedels en veenbessen, gebraden wild zwijn in donkere saus of ook bij chocoladedesserts met fruittopping. 

Harde feiten

Productsoort:
Type wijn:
Versterkte wijn
Wijnstijl:
Port
Wijn kleur:
Rood
Smaak:
Gelegenheid en thema:
Familiefeest , Open haard 's avonds , Verras kenners , Romantisch diner , Kerstmis
Wijnoogst:
NV
Totale zuurgraad ca. in g/l:
4,0
Restsuiker ca. in g/l:
102,0
Land:
Portugal
Teeltgebied:
Douro & Porto (PT)
Subregio:
Porto DOC (PT)
Cuvée:
Druivensoort cuvée
Uitbreiding:
Groot hout
Expansietijd in mon.:
36
Kwaliteitsclassificatie en predikaten:
DOC Denominação de Origem Controlada
Biologisch, veganistisch, alcoholvrij enz.:
Vloeren & Speciale lagen:
Leisteen
Oogst:
Handmatig plukken
Aroma:
Zure kers , Bosbodem , Vanille , Leder
Textuur / Mondgevoel:
fluweelzacht , dicht
Finale:
lang
Stijl:
Oude wereld , klassiek , geurig
Optimale serveertemperatuur in C °:
15 - 18
Past goed bij:
Desserts , Donker eten
Wijnglas aanbeveling:
Sherryglas / Neusglas
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
klassiek
Sluiting:
Kurk
Alcohol in vol%:
19.5
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributor:
Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal
Item.-nr:
70009-PT-PS-008
NACH OBEN NACH OBEN
NACH OBEN