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Mango, geroosterd hout, Groen gras en Vanille

Conciso Branco Dao DOC - Niepoort

Dit product is momenteel niet beschikbaar!

Jahrgang

9999
2020
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Prijs per eenheid: 10167.05 *
Conciso Branco Dao DOC - Niepoort
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Meer informatie over Conciso Branco Dao DOC - Niepoort

Aus den Rebsorten Bical, Encruzado und Malvasia wird die vielschichtige, voluminöse und lebendige Weißwein-Cuvee Conciso Branco Dao von Niepoort vinifiziert. 

In einem funkelnden Zitronengelb präsentiert sich dieser Wein im Glas. Die vielschichtige Aromatik des feinen Bouquets offenbart Noten von Gewürze, dezente Vegetabilität, aromatische Kräuter und saftige, weiße Früchte - untermalt von einem leichten Barriqueton. Am Gaumen gibt sich dieser portugiesische Weißwein mit viel Biss und einem voluminösen Körper. Die lebendige Säurestruktur begleitet bis in das lange, frische Finale. 

Vinifikation des Niepoort Dao Conciso Branco Quinta da Lomba

Die Trauben für diesen Weißwein wachsen im portugiesischen Weinanbaugebiet DOC Dão auf Granitböden. 

Von Hand werden die Trauben gelesen und umgehend in den Weinkeller von Quinta da Lomba gebracht. Dort wird das Lesegut bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift dieser Wein für 20 Monate in gebrauchten Barriques (Fassungsvermögen 500 Liter). 

Speiseempfehlung für den Niepoort Dao Conciso Branco

Servieren Sie diesen trockenen Weißwein aus Portugal zu allerlei Fischgerichten - egal ob Lachs, Thunfisch, Aal, Heilbutt oder Wels. 

Harde feiten

Productsoort:
Type wijn:
Witte wijn
Wijn kleur:
Wit
Smaak:
Gelegenheid en thema:
Cadeau voor goede vrienden , Verras kenners , Koken met vrienden , Picknick , Romantisch diner
Totale zuurgraad ca. in g/l:
6,9
Restsuiker ca. in g/l:
0,7
Land:
Portugal
Teeltgebied:
Beiras (PT)
Subregio:
Dão DOC (PT)
Cuvée:
Druivensoort cuvée
Uitbreiding:
Klein hout
Details uitbreiding:
Houten vat 500 liter
Expansietijd in mon.:
20
Kwaliteitsclassificatie en predikaten:
DOC Denominação de Origem Controlada
Vloeren & Speciale lagen:
Graniet
Oogst:
Handmatig plukken
Aroma:
Mango , geroosterd hout , Groen gras , Vanille
Textuur / Mondgevoel:
knapperig , dicht
Finale:
lang
Stijl:
Oude wereld , complex
Optimale serveertemperatuur in C °:
8 - 10
Past goed bij:
Lichte maaltijden
Wijnglas aanbeveling:
Wit wijnglas
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
Bourgondië fles , modern
Sluiting:
Kurk
Alcohol in vol%:
12.5
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Verdeler:
Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal
Item.-nr:
70009-PT-WW-BL-012-16.00
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