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Blackberry, Zure kers, zwarte bes, en geroosterd hout
  • Dieser Rotwein aus Baga und Jaén Trauben passt hervorragend zu gebackenen Schafskäse-Päckchen oder geschmorten Hähnchen in Rotwein
  • Seine Herkunft aus Beiras macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein balancierter Rotwein, perfekt als stimmiger Winterwein

Conciso Tinto Dao DOC - Niepoort

Laatste flessen - bespaar 15 %!

Jahrgang

9999
2017
2019
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Prijs per eenheid: 17.833 *
Conciso Tinto Dao DOC - Niepoort
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Meer informatie over Conciso Tinto Dao DOC - Niepoort

Der Conciso Tinto von Niepoort ist eine ausdrucksvolle, finessenreiche und seidige Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Baga, Jaén und weiteren roten, portugiesischen Rebsorten. 

Dieser Wein präsentiert sich im Glas mit einem leuchtenden Kirschrot und fein violetten Glanzlichtern. Das ausdrucksstarke Bouquet wird von saftigen, reifen Waldbeeren (Brombeere, Himbeere und Walderdbeere) dominiert. Dazu gesellen sich mineralische Anklänge, florale Nuancen und Gewürze, wie Pfeffer sowie Gewürznelken. Anfangs hält sich dieser portugiesische Rotwein am Gaumen etwas zurück. Doch nach und nach gewinnt dieser Wein immer mehr an Finesse und Präzision Der mittlere Körper lässt sich von seidigen Tannine und einer lebendigen Säure gekonnt ummanteln. Das Finale ist angenehm lang, harmonisch und ausgewogen. 

Vinifikation des Niepoort Dao Conciso Tinto Quinta da Lomba

In der portugiesischen Weinregion DOC Dao wachsen die Trauben für diesen Rotwein auf Granitböden. 

Ausschließlich von Hand werden die Trauben im September gelesen. Das Lesegut wird in die Quinta da Lomba gebracht und dort zunächst in Barriquefässern vergören. Dabei durchläuft dieser Wein die malolaktische Gärung. Nach dem Gärprozess reift der Conciso Tinto in großen Holzfässern (Zweitbelegung) für insgesamt 20 Monate. 

Speiseempfehlung für den Niepoort Dao Conciso Tinto

Dieser trockene Rotwein aus Portugal ist ein hervorragender Begleiter zu allerlei Fleischeintöpfen oder auch zu Wildragout, Rehrücken und Rinderschmorbraten. 

Harde feiten

Productsoort:
Type wijn:
Rode Wijn
Wijn kleur:
Rood
Smaak:
Gelegenheid en thema:
Cadeau voor goede vrienden , Open haard 's avonds , Romantisch diner , Kerstmis , Winterwijn
Totale zuurgraad ca. in g/l:
4,9
Restsuiker ca. in g/l:
0,4
Land:
Portugal
Teeltgebied:
Beiras (PT)
Subregio:
Dão DOC (PT)
Druivensoort:
Cuvée:
Druivensoort cuvée
Uitbreiding:
Groot hout
Details uitbreiding:
Groot houten vat 3000 l
Expansietijd in mon.:
20
Kwaliteitsclassificatie en predikaten:
DOC Denominação de Origem Controlada
Vloeren & Speciale lagen:
Graniet
Oogst:
Handmatig plukken
Aroma:
Garrigue , geroosterd hout , Blackberry , Zure kers , zwarte bes
Textuur / Mondgevoel:
zijdeachtig
Finale:
lang
Stijl:
Oude wereld , modern
Optimale serveertemperatuur in C °:
15 - 18
Past goed bij:
Donker eten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling:
Bordeaux-glas
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
Bourgondië fles , modern
Sluiting:
Kurk
Alcohol in vol%:
12
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Verdeler:
Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal
Item.-nr:
70009-PT-RW-BL-022-16
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