Cabernet Sauvignon 1,0 l - Cheval d'Or

In het glas toont de Cabernet Sauvignon van Cheval d'Or een heldere paarse kleur. Deze single-varietal Franse wijn toont in het glas heerlijk expressieve tonen van bramen, bosbessen, moerbeien en zwarte bessen. Daarnaast zijn er tonen van bittere chocolade, vanille en zwarte thee.

De Cheval d'Or Cabernet Sauvignon is heerlijk droog. Deze rode wijn is nooit grof of mager, maar rond en soepel. Op de tong wordt deze evenwichtige rode wijn gekenmerkt door een ongelooflijk fluwelen textuur. De afdronk van deze jeugdige rode wijn uit de wijnstreek Languedoc is boeiend met een goede afdronk.

Vinificatie van de Cabernet Sauvignon van Cheval d'Or

De evenwichtige Cabernet Sauvignon uit Frankrijk is een single-varietal wijn gemaakt van het druivenras Cabernet Sauvignon. Na de druivenoogst worden de druiven onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door enkele maanden rijping op de fijne droesem voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Wijnadvies voor de Cabernet Sauvignon van Cheval d'Or

Ervaar deze rode wijn uit Frankrijk het best getemperd op 15 - 18°C als begeleidende wijn bij pasta met worstknoedels, pompoenschotel of kabeljauw met komkommer-mosterdgroenten.

• Meer producten van Les Vignobles Foncalieu